Purée Crémeuse Courgette et Menthe Fraîche
L'onctuosité de la pomme de terre s'allie à la légèreté de la courgette, relevée par une note de menthe ciselée. Un accompagnement sain et fondant. À tester !
30 min
Facile
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Plat
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Apéritif
Malakoffs au cœur fondant
L'onctuosité de la raclette fondante sous une panure à la bière dorée. Un classique suisse irrésistible à servir chaud avec une salade verte. Testez-les vite !
45 minMoyen -
Apéritif
Crème d'ail confit onctueuse
L'alliance de l'ail confit et de la crème pour sublimer vos viandes ou toasts grillés. Un nappage soyeux et intense prêt en 20 minutes. Essayez sans tarder.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes de terre rôties au poivron et ail
Des rondelles de pommes de terre fondantes et croustillantes, parfumées à l'ail et au poivron rouge. Un accompagnement doré au four, simple et gourmand. À tester !
1hMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-madame doré et son jaune d'œuf coulant
Du pain de mie beurré, du jambon de qualité et un cœur de fromage filant surmonté d'un œuf au plat parfait. Un déjeuner express et gourmand. À tester vite.
35 minFacile -
Poêlées & Wok
Chou vert aux lardons
L'alliance du chou vert émincé et des lardons fumés saisis à la poêle pour un accompagnement rustique et réconfortant. Un plat simple et savoureux. À tester !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc farci aux pruneaux
La tendreté du porc alliée à la douceur des pruneaux et au parfum du thym. Un plat rôti au four, déglacé au vin blanc pour une sauce onctueuse. À tester.
1h 20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte à la courge et muscade
L'alliance de la courge poêlée à la muscade et d'un appareil crémeux sous une croûte dorée. Un plat végétarien réconfortant et facile à réussir. Cuisinez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Plat
Moules au vin blanc et persillade
Ces moules de bouchot sont liées par une sauce onctueuse au vin blanc, échalotes fondues et persil frais. Un plat marin généreux à saucer sans fin. À table !
30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté Poireaux et Pommes de Terre
L'alliance fondante du blanc de poireau et des pommes de terre liée à la crème fraîche. Une texture soyeuse et réconfortante prête en 30 minutes. À tester vite.
50 minFacile -
Gratins
Gratin d'endives au jambon léger
L'onctuosité du fromage blanc et de la moutarde sublime ce gratin d'endives au jambon dégraissé. Un plat réconfortant et peu calorique. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de Porc aux Abricots et Gingembre
L'alliance fondante du porc et des fruits secs rehaussée par le piquant du gingembre. Une cuisson au four maîtrisée pour une viande juteuse. Cuisinez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Entrée
Tête de veau et vinaigrette relevée
La tendreté de la viande alliée au croquant des cornichons et au piquant de la moutarde. Une entrée de caractère à servir bien nappée. Testez ce classique.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche Arradoy, lardons grillés
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au croquant des lardons fumés et à la noix de muscade sur une pâte brisée dorée. Un classique basque à tester.
1h 3 minMoyen -
Salades
Salade alsacienne fumée
L'onctuosité des pommes de terre tièdes alliée au croquant des lardons fumés et des cornichons. Une sauce crémeuse à la moutarde pour un plat généreux. Goûtez-la !
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Grimolle Poitevine au Lard
Des pommes de terre fondantes, du lard fumé croustillant et une touche de crème. Retrouvez le réconfort de cette spécialité poitevine à la poêle. Testez-la vite !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Choux de Bruxelles et châtaignes
L'alliance terreuse des choux de Bruxelles rissolés et de la douceur des châtaignes cuites en cocotte. Un plat d'hiver réconfortant et sain. À tester !
45 minMoyen -
Dessert
Gratin de pommes vanille-cannelle
Des lamelles de pommes fondantes infusées à la cannelle et à la vanille dans un appareil aérien. Un dessert sain et gourmand prêt en 30 minutes. À tester !
55 minMoyen -
Dessert
Pommes au beurre noisette et cannelle
Des quartiers de pommes fondants nappés d'un caramel au beurre noisette et de cannelle. Un dessert réconfortant prêt en 15 minutes seulement. Régalez-vous !
30 minMoyen -
Plat
Émincé de dindonneau crème au Boursin poivre
La tendreté du dindonneau alliée au caractère du fromage frais pour une sauce nappante et poivrée. Un plat de viande crémeux prêt en 15 minutes. Cuisinez-le !
25 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz gratiné aux poireaux et curry
L'onctuosité de la crème au curry s'allie à la douceur des poireaux fondants sur un lit de riz blanc. Un plat complet et réconfortant prêt en un clin d'œil.
1hFacile -
Plat
Fondue au poulet au comté
Du blanc de poulet tendre plongé dans un mélange fondu de comté et d'emmental au vin blanc. Une alliance savoureuse pour vos soirées d'hiver. Testez vite !
45 minMoyen -
Gratins
Cabillaud gratiné au coulis de tomate aillé
Des filets de poisson fondants sous une croûte de fromage dorée et une sauce tomate aux herbes. Un plat sain et gourmand prêt en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Dessert
Pommes rôties au crumble
L'alliance fondante des pommes rôties et le croquant des noisettes à la cannelle. Un dessert chaud réconfortant prêt en 30 minutes. À tester avec de la glace.
1hFacile
