Délicieuses Rondelles de Pommes de Terre aux Poivrons Grillés

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Laver et couper les pommes de terre en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
3. Étape 3 Laver et épépiner le poivron rouge, puis le couper en fines lanières.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail pressé, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Dans un plat allant au four, disposer les rondelles de pommes de terre en une couche uniforme.
6. Étape 6 Répartir les lanières de poivron sur les pommes de terre.
7. Étape 7 Verser le mélange d'huile d'olive et d'épices sur les légumes.
8. Étape 8 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres.
9. Étape 9 Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner les légumes dans le mélange d'huile et d'ail 30 minutes avant cuisson., Vous pouvez ajouter une pincée de paprika pour relever la saveur., Servez chaud en accompagnement ou en snack sain.

À accompagner avec

salade verte, yaourt nature