Crackers maison croustillants et savoureux

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger la farine et le sel.
3. Étape 3 Ajouter l'huile d'olive et l'eau progressivement tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
4. Étape 4 Incorporer les graines de sésame à la pâte.
5. Étape 5 Étaler la pâte finement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Étape 6 Découper des formes de crackers à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza.
7. Étape 7 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les crackers soient dorés et croustillants.
8. Étape 8 Laisser refroidir avant de déguster.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez des herbes de Provence ou du romarin à la pâte., Vous pouvez varier les graines : tournesol, pavot, lin selon vos goûts., Conservez les crackers dans une boîte hermétique pour garder leur croustillant.

À accompagner avec

Fromages frais, Tartinades variées, Soupe froide ou chaude