Gratin de pommes léger et savoureux pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes, les couper en fines tranches.
3. Étape 3 Dans un bol, battre l'œuf avec le sucre de canne, la farine, la cannelle et l'extrait de vanille.
4. Étape 4 Ajouter le lait écrémé et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
5. Étape 5 Disposer les tranches de pommes dans un petit plat à gratin.
6. Étape 6 Verser la préparation liquide sur les pommes.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et pris.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Choisissez des pommes fermes pour une meilleure tenue à la cuisson., Vous pouvez remplacer le sucre de canne par un édulcorant naturel pour réduire encore les calories., Servez ce gratin tiède pour un meilleur goût.

À accompagner avec

Une tisane légère ou un thé vert.