Pommes au four farcies façon crumble croustillant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver les pommes, couper le dessus et évider délicatement le cœur sans percer la peau.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le beurre ramolli, le sucre roux, la farine, les flocons d'avoine, la cannelle et les noix concassées pour obtenir une pâte sableuse.
4. Étape 4 Remplir les pommes évidées avec ce mélange crumble en tassant légèrement.
5. Étape 5 Déposer les pommes farcies dans un plat allant au four.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres et le crumble doré.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Choisissez des pommes fermes comme la Golden ou la Gala pour une meilleure tenue à la cuisson., Vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou des noisettes selon vos goûts., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche