Délice épicé aux fruits rouges frais

Name: Délice épicé aux fruits rouges frais : recette facile et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g fruits rouges mélangés; 20 g sucre roux; 0.5 cuillère à café cannelle en poudre; 0.25 cuillère à café gingembre en poudre; 0.1 cuillère à café clous de girofle moulus; 10 ml jus de citron frais; 125 g yaourt nature; 10 g miel liquide

Photo de Délice épicé aux fruits rouges frais : recette facile et rapide

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 5 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Fruits rouges mélangés

20 g

Sucre roux

0.5 cuillère à café

Cannelle en poudre

0.25 cuillère à café

Gingembre en poudre

0.1 cuillère à café

Clous de girofle moulus

10 ml

Jus de citron frais

125 g

Yaourt nature

10 g

Miel liquide

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Dans un bol, mélanger les fruits rouges avec le sucre roux, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle.
Étape 3 Ajouter le jus de citron et bien remuer pour enrober les fruits.
Étape 4 Verser ce mélange dans un petit plat allant au four.
Étape 5 Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres et légèrement caramélisés.
Étape 6 Laisser tiédir à température ambiante.
Étape 7 Servir les fruits rouges tièdes accompagnés d'un yaourt nature nappé de miel liquide.

Conseil du chef

Utiliser des fruits rouges frais de saison pour un goût optimal., Adapter la quantité de sucre selon la maturité des fruits et votre goût., Servir tiède pour révéler les arômes des épices.