Poulet au citron vert et coriandre
L'alliance du citron vert acidulé et de l'ail pressé transforme de simples filets de poulet en un plat vibrant de fraîcheur. Prêt en 45 minutes environ, dégustez-le chaud.
50 min
Moyen
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Poêlées & Wok
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Plats mijotés
Blanquette de poulet citronnée
Un mélange de blancs de poulet tendres et de champignons frais pour un mijoté crémeux prêt en 30 minutes. Une sauce citronnée parfaite. À tester ce soir.
1hMoyen -
Plats mijotés
Cuisses de canard confites à la peau craquante
La tendreté du canard mijoté dans sa graisse avec du thym et de l'ail offre un résultat juteux. Dorez la peau pour un croustillant parfait. Cuisinez-le !
15h 50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté Dubarry soyeux au chou-fleur
Le chou-fleur et la crème s'unissent dans ce potage d'une finesse absolue. Un classique de la gastronomie française à savourer bien chaud. Préparez ce délice.
40 minFacile -
Plat
Flan de carottes à la Calaisienne
L'onctuosité des carottes fondantes mariée à la muscade et au gruyère pour un accompagnement doré. Une texture aérienne à servir en ramequins. Testez-le vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Pintade braisée et sa choucroute au lard fumé
Une volaille juteuse saisie en cocotte, mijotée sur un lit de chou fermenté avec du lard fumé et des baies de genièvre. Un régal rustique. À vos fourneaux !
2h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin tendre à la moutarde et crème
L'alliance du lapin doré, de la moutarde à l'ancienne et d'une crème épaisse déglacée au vin blanc. Une viande juteuse nappée d'une sauce de caractère. À tester.
1hMoyen -
Dessert
Poires au miel et noix
L'alliance de la poire fondante, du croquant des noix et de la douceur du miel. Une pointe de cannelle parfume ce dessert chaud et réconfortant. Testez vite !
45 minFacile -
Riz & Céréales
Saumon Unilatéral, Blé Tendre et Crème Citronnée
L'alliance parfaite d'un filet de saumon doré, d'un blé tendre et d'une sauce onctueuse à l'échalote. Maîtrisez la cuisson unilatérale en un clin d'œil.
45 minMoyen -
Gratins
Épinards au fromage gratiné
Une alliance fondante d'épinards frais et de crème parfumée à la muscade sous une croûte de fromage dorée. Un accompagnement gourmand prêt en 20 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Entrée
Soufflé aérien Mozzarella et Emmental
L'onctuosité de la mozzarella fondue alliée à la puissance de l'emmental dans un appareil aérien. Un classique au four à servir bien chaud. Réussissez-le ici.
45 minMoyen -
Goûter
Cake au miel et aux épices douces
Un mélange de miel onctueux, cannelle et gingembre pour un gâteau à la mie tendre et parfumée. Idéal pour un goûter réconfortant. À savourer dès maintenant !
1h 10 minFacile -
Plats mijotés
Daube provençale fondante au vin rouge
Un mélange de bœuf fondant, de vin rouge corsé et de petits légumes mijotés durant des heures. Retrouvez le goût authentique de la Provence. À tester vite !
3h 40 minMoyen -
Plat
Poulet à la moutarde en papillote
Un mélange de filet de poulet et moutarde de Dijon pour une chair fondante et parfumée. La crème fraîche lie l'ensemble dans cette papillote. À vos fourneaux.
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto onctueux au beurre de sauge
L'alliance du riz Arborio nacré et de la sauge ciselée révèle un plat soyeux lié au parmesan. Une technique italienne simple pour un résultat fondant. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet crémeux au paprika fumé
Des filets de poulet saisis, enrobés d'une sauce onctueuse au paprika et à l'ail. Un plat généreux prêt en 20 minutes pour vos soirs de semaine. À tester vite.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Kig Ar Farz au sarrasin et jarret
Le jarret de porc et le farz de sarrasin mijotent avec chou et carottes dans un bouillon parfumé. Un plat breton rustique et réconfortant. À tester vite.
3hMoyen -
Rôtis & Grillades
Épaule d'agneau confite et crème d'ail soyeuse
Une viande confite 2h30 au four sublimée par une onctueuse sauce à l'ail doux et au thym. La tendreté absolue pour vos repas de fête. Cuisinez-la vite.
3h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Zuppa di Cozze : Moules charnues à la tomate
L'iode des moules se marie à une compotée de tomates fraîches, d'ail et de vin blanc. Un bouillon parfumé au persil pour un voyage en Italie. Régalez-vous.
45 minMoyen -
Entrée
Soufflé aérien au Comté et crème
L'alliance fondante du Comté affiné et d'une crème onctueuse pour un sommet de légèreté. Maîtrisez la montée parfaite du soufflé dès maintenant. À tester !
50 minMoyen -
Gratins
Gratin d'endives au Carré Frais
Des endives braisées nappées d'une béchamel onctueuse au fromage frais et gratinées au four. L'alliance parfaite pour un plat d'hiver fondant. À table !
1hMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre
L'alliance onctueuse de la crème et de la muscade sous une croûte de fromage dorée. Un classique familial inratable pour accompagner vos rôtis. À table !
1h 15 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain de châtaigne
La farine de châtaigne et l'huile d'olive créent une miche à la mie brune et parfumée. Un pain de terroir idéal pour vos tartines ou du fromage. Lancez-vous !
2h 25 minMoyen -
Plat
Haricots verts à la béchamel
L'alliance des haricots verts croquants et d'une sauce blanche onctueuse parfumée à la muscade. Une garniture gourmande prête en 20 minutes. À tester ce soir.
45 minMoyen
