Terrine de Lotte Persillée
La finesse de la lotte sublimée par une texture onctueuse à la crème et au persil. Une entrée froide élégante à préparer la veille. Cuisinez-la dès maintenant.
5h 15 min
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Entrée
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Apéritif
Muffins au thon et olives noires
L'alliance iodée du thon et le caractère des olives noires dans une pâte aérée et fromagère. Idéal pour un pique-nique ou un apéro. Testez vite !
50 minFacile -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc à la Vicquoise, sauce crémeuse
La tendreté du porc alliée à une sauce onctueuse au vin blanc, moutarde et crème fraîche. Un plat du terroir généreux et rapide à cuisiner. À vos poêles !
50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Burritos au Poulet et Épices Douces
Un mariage fondant de poulet au cumin, haricots rouges et fromage filant dans une tortilla toastée. Préparez ce classique mexicain en 20 minutes chrono.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Épinards à la crème et lardons fumés
Des feuilles d'épinards liées par une crème épaisse, du fromage filant et des lardons grillés. Un plat rustique qui réconcilie avec les légumes. À tester d'urgence.
35 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au munster fondant
L'alliance rustique des pommes de terre fondantes et du munster crémeux pour un plat généreux et parfumé. Suivez nos conseils pour une croûte dorée. À table !
1h 10 minMoyen -
Snack
Tartines au piment d'Espelette
L'alliance du fromage frais onctueux et de la tomate rôtie relevée par la chaleur du piment d'Espelette. Un en-cas rapide et relevé à tester d'urgence.
25 minFacile -
Dessert
Entremets au potiron et aux épices douces
Une crème fondante au potiron relevée de cannelle et muscade pour un dessert automnal soyeux. Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite au bain-marie.
3hMoyen -
Pâtes
Penne aux moules et haricots blancs
L'alliance des moules juteuses et des haricots blancs fondants dans une sauce tomate aillée. Un plat de pâtes complet et rustique. Goûtez ce classique !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet au Vin Rouge et Aromates
Des cuisses de poulet tendres mijotées dans du vin rouge et des aromates. Une sauce onctueuse liée au beurre pour un résultat fondant. À vos fourneaux.
1h 15 minMoyen -
Plat
Patates farcies crémeuses jambon-fromage
Un mélange de chair fondante, jambon blanc et fromage filant pour un repas prêt en 10 minutes. La ciboulette apporte la touche de fraîcheur. Goûtez-les vite !
35 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Quiche à la courge et muscade
L'onctuosité de la butternut rôtie mariée à une pointe de muscade sous une croûte fromagère dorée. Un plat végétarien généreux à servir chaud. Testez-la !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Mias Vanillé
La douceur de la vanille s'allie au fondant du beurre pour ce gâteau rustique et aérien. Une texture unique à savourer tiède pour le dessert. Testez-le vite !
1h 5 minFacile -
Riz & Céréales
Riz aux haricots rouges et cumin
L'alliance du riz nacré et des haricots rouges fondants, relevée par le cumin et le paprika. Un plat complet et économique prêt en 20 minutes. À tester.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux Oignons, Comté et Cumin
L'alliance fondante des oignons caramélisés et du comté fruité, relevée par une pointe de cumin. Une garniture onctueuse sur pâte croustillante. À tester ce soir.
1hMoyen -
Apéritif
Tartines d'anchois au beurre d'ail
L'alliance du pain de campagne grillé frotté à l'ail et du beurre persillé onctueux sublime l'intensité des anchois. Prêt en 10 minutes, servez chaud !
20 minFacile -
Riz & Céréales
Riz au curry au lait de coco
Le mariage onctueux du lait de coco et du poulet doré, relevé par une pâte de curry intense. Un plat complet et parfumé prêt en 20 minutes. Cuisinez-le vite.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Blettes à l'ail et aux anchois
L'alliance fondante des blettes saisies à l'ail et du caractère salé des anchois. Une garniture méditerranéenne saine et typée. À tester d'urgence !
40 minMoyen -
Dessert
Éclairs au chocolat noir et crème
L'alliance d'une pâte à choux aérienne et d'une crème pâtissière intense au chocolat noir sous un glaçage brillant. Maîtrisez la cuisson parfaite. À tester !
1h 10 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles au thon et à la crème
L'onctuosité de la crème alliée à la finesse du thon émietté et de l'ail pour un plat de pâtes express. Un repas gourmand prêt en 15 minutes. Testez-le vite !
35 minFacile -
Gratins
Chou-fleur gratiné au jambon
L'alliance du chou-fleur tendre et d'une béchamel onctueuse à la muscade, gratinée au gruyère pour un réconfort immédiat. Cuisinez ce classique dès maintenant.
50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Calottes Gratinées au Jambon et Fromage
Pain doré garni d'une béchamel onctueuse, de jambon et de fromage fondu. Une alternative gourmande au croque-monsieur à servir chaud. Testez vite ce régal.
40 minMoyen -
Plat
Roulés de jambon, épinards & béchamel
L'alliance du jambon blanc et d'une béchamel à la muscade nappe des épinards frais pour un résultat gratiné et fondant. Un classique familial à servir chaud.
45 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de poulet coco-curry
Un bouillon de volaille onctueux lié au lait de coco et relevé d'une pâte de curry torréfiée. Une escapade épicée et réconfortante prête en 30 minutes.
55 minMoyen
