Tarte aux lardons gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans une poêle sans ajouter de matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche et le poivre.
5. Étape 5 Répartir les lardons et l'oignon sur le fond de tarte.
6. Étape 6 Verser le mélange œuf-crème par-dessus.
7. Étape 7 Parsemer de fromage râpé.
8. Étape 8 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des lardons de qualité pour un meilleur goût., Vous pouvez ajouter une pincée de muscade dans le mélange œuf-crème pour plus de saveur., Servir avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec