Croque-monsieur à la crème et à la moutarde
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au jambon et au fromage fondu sur un pain de mie doré. Un classique gourmand prêt en 15 minutes. Régalez-vous !
30 min
Facile
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Sandwichs & Burgers
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Dessert
Aumônières poires amandines
L'alliance fondante de la poire vanillée et du craquant de la pâte filo. Un dessert fin à la poudre d'amande prêt en 20 minutes. Testez ce délice doré.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte dorée au jambon, champignons et comté
L'alliance du jambon blanc, des champignons de Paris dorés et du comté fondu sous une pâte brisée croustillante. Un plat familial riche et onctueux. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Goûter
Gianduja aux noisettes torréfiées
Un mélange de chocolat au lait onctueux et de noisettes torréfiées pour une pâte fondante à souhait. Idéal pour garnir vos pâtisseries. À vos tabliers !
2h 40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte du volailler dorée et crémeuse
Un mélange de blancs de poulet et champignons de Paris lié à la crème fraîche sous une pâte brisée croustillante. Un plat réconfortant à tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Gratins
Hachis parmentier et sa croûte dorée
Une purée au beurre onctueuse sur un lit de bœuf haché juteux et d'oignons fondants. Un gratinage parfait pour un plat familial réconfortant. Testez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Salades
Salade d'endives, bleu et noix
L'amertume des endives alliée à la douceur de la pomme et au caractère du fromage bleu. Une entrée équilibrée relevée par une huile de noix parfumée. À tester !
20 minFacile -
Goûter
Curd de mûres sauvage et velouté
Une crème soyeuse aux mûres sauvages et jus de citron pour garnir vos fonds de tarte ou booster vos petits-déjeuners. Prêt en 15 minutes, testez-le vite.
2h 30 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Oeufs à la Suisse Gratinés et Crémeux
L'alliance fondante de la crème fraîche et du fromage gratiné sur des jaunes coulants. Un classique du matin prêt en 10 minutes. À déguster avec des mouillettes.
32 minFacile -
Dessert
Petits choux à la crème vanillée
Une pâte à choux aérienne garnie d'une crème pâtissière onctueuse infusée à la vanille. Maîtrisez la cuisson pour un résultat digne d'un pâtissier. À tester.
1h 35 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto aux deux poivrons
L'association fondante du riz arborio et des poivrons colorés liés au parmesan. Maîtrisez la technique du déglaçage pour un résultat digne d'un chef. À table !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Rouelle de veau fondante aux échalotes confites
Une rouelle de veau braisée au vin blanc et échalotes confites pour une viande à la tendreté absolue. Un jus réduit et parfumé au thym prêt en cocotte. À tester vite.
2hMoyen -
Plat
Lotte nacrée à la crème acidulée
Une chair de lotte nacrée sublimée par une sauce veloutée au citron et à l'échalote. Un plat de poisson raffiné prêt en 15 minutes. Testez ce classique.
30 minMoyen -
Apéritif
Corolles Chèvre et Miel
Le croquant des noix et l'onctuosité du chèvre chaud réunis dans une pâte feuilletée dorée. Un équilibre sucré-salé ardéchois prêt en 20 minutes. Goûtez-les !
50 minMoyen -
Apéritif
Pain roulé jambon, olives et gruyère
L'alliance du jambon blanc, des olives noires et du gruyère fondant dans une pâte à pain maison moelleuse. Idéal pour un buffet convivial. Testez-le vite !
2h 25 minMoyen -
Dessert
Gâteau Sarah Bernhardt Praliné Chocolat
L'alliance fondante d'un biscuit amande, d'un praliné croquant et d'un glaçage au chocolat. Un dessert pâtissier raffiné à préparer chez vous dès maintenant.
2h 47 minMoyen -
Pâtes
Penne au trio de fromages et basilic
L'alliance fondante du gorgonzola, parmesan et mozzarella liée à l'amidon pour une sauce onctueuse. Un plat de pâtes crémeux et parfumé. À déguster chaud.
30 minMoyen -
Riz & Céréales
Galettes d'avoine dorées et croustillantes
Des flocons d'avoine et un soupçon de levure pour une texture tendre et craquante. Une solution saine idéale pour un déjeuner express ou un brunch. À table !
35 minFacile -
Plats mijotés
Cailles farcies en feuilles de vigne
Une farce fondante au veau et riz citronné nichée au cœur d'une caille rôtie sous enveloppe végétale. Un plat de fête ancestral à tester. Cuisinez-les vite !
1h 30 minMoyen -
Dessert
Tarte Ricotta et Café
L'onctuosité de la ricotta infusée au café noir sur une pâte brisée croustillante. Un dessert équilibré, peu sucré et facile à préparer. Cuisinez-la vite !
1h 10 minFacile -
Apéritif
Bananes au lard fondantes
L'alliance audacieuse d'une banane fondante et d'un lard fumé bien croustillant. Une bouchée gourmande relevée d'un tour de poivre noir. Testez vite !
40 minMoyen -
Gratins
Gratin de courge à la cannelle
La douceur de la courge fondante mariée au sucre roux et à la cannelle pour un dessert rustique et réconfortant. Un classique d'antan à savourer. Essayez-le !
1hMoyen -
Entrée
Terrine de canard fondante aux pistaches
Magret de canard, foies de volaille et pistaches s'allient dans cette terrine parfumée à l'Armagnac. Une texture ferme et fondante à partager. Goûtez-la !
13h 45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux lardons fumés et crème
L'alliance des lardons fumés et des oignons fondants sous une crème onctueuse et du fromage râpé doré. Un classique gourmand pour vos repas. Testez vite !
1h 5 minMoyen
