Salade d'avocat crémeuse au magret fumé
L'onctuosité de l'avocat rencontre le caractère du canard fumé et la fraîcheur des tomates cerises. Une vinaigrette balsamique relève ce mélange raffiné. Testez-la vite.
25 min
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Salades
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Poêlées & Wok
Crevettes sautées à l'ail et réduction de bière
L'alliance du beurre moussant, de l'ail fondu et d'une réduction de bière blonde pour napper des crevettes charnues. Un régal à saucer. Testez vite !
40 minMoyen -
Goûter
Truffes au Chocolat et Amandes Grillées
L'onctuosité d'une ganache au chocolat noir s'allie au croquant des amandes torréfiées. Une confiserie intense enrobée de cacao amer. Préparez vos truffes.
2h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de jambon crémeux au vin blanc
L'onctuosité de la crème épaisse alliée à la réduction de vin blanc et d'échalotes fondantes sublime de simples tranches de jambon. À servir avec des pâtes.
35 minMoyen -
Plat
Merlan nacré et sa fondue de légumes au vin blanc
L'alliance du poisson blanc et des légumes printaniers déglacés au vin blanc. Une sauce beurrée onctueuse pour sublimer votre filet. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de thon à l’ancienne
Des cubes de thon frais pochés dans une sauce onctueuse à la crème, au citron et aux petits légumes. Un plat mijoté réconfortant et rapide. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto Onctueux Parmesan et Sauge Fraîche
L'alliance fondante du riz arborio nacré, du parmesan affiné et de la sauge fraîche. Une technique traditionnelle pour un résultat onctueux. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Dessert
Soufflé au chocolat noir aérien
L'alliance fondante du chocolat noir et d'une meringue légère pour un dessert qui grimpe haut. Maîtrisez la technique du soufflé parfait dès maintenant.
50 minDifficile -
Plats mijotés
Waterzoi de poulet crémeux aux légumes
Un poulet fondant mijoté dans un bouillon onctueux aux légumes frais et à la crème citronnée. Une spécialité belge réconfortante à réussir à tous les coups.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Fondant chocolat noir et éclats d'amandes
L'alliance du chocolat noir intense et du croquant des amandes effilées pour un dessert au cœur coulant. Une cuisson rapide et précise. Goûtez-le vite !
47 minMoyen -
Dessert
Petits pots de crème vanille
L'alliance fondante du lait entier et de la vanille infusée pour un dessert d'une douceur absolue. Suivez nos conseils de cuisson pour un résultat soyeux. À tester vite.
4h 55 minMoyen -
Plat
Galette de pommes de terre express
L'alliance des pommes de terre râpées, de l'oignon ciselé et du fromage fondant cuite en quelques minutes. Une texture tendre et gourmande à tester.
35 minMoyen -
Dessert
Gâteau de Savoie Aérien
La légèreté absolue d'un biscuit mousseux parfumé au citron. Une technique simple pour une mie nuageuse et une croûte fine. Réussissez ce classique dès maintenant.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes alsacienne à la crème
Des pommes fondantes sur une crème à la cannelle et une pâte brisée croustillante. Un classique alsacien généreux et parfumé. Régalez-vous dès maintenant.
1h 13 minMoyen -
Dessert
Apfelstrüdel aux Pommes et Cannelle
L'alliance fondante des pommes à la cannelle et des raisins secs sous une pâte croustillante et beurrée. Maîtrisez ce classique viennois en un clin d'œil.
1h 10 minMoyen -
Goûter
Carrot Cake aux Noix et Cannelle
L'alliance fondante des carottes râpées, du croquant des noix et du parfum chaud de la cannelle. Un gâteau rustique et équilibré à tester pour le goûter.
1h 15 minFacile -
Plat
Panais rôtis à l'ail et au thym
Des bâtonnets de panais rôtis à l'ail et au thym frais. Une texture fondante et une peau caramélisée pour accompagner vos viandes. Testez ce classique !
1hMoyen -
Goûter
Pudding au Rhum et Raisins Charnus
L'alliance du pain rassis imbibé de lait vanillé et de raisins macérés au rhum ambré pour un dessert fondant. Une touche de cannelle suffit. À tester !
2h 5 minMoyen -
Salades
Salade Grand Bleu aux Noix et Pommes
L'alliance fondante du fromage bleu et le croquant des noix relevés par une vinaigrette au miel. Une entrée fraîche et équilibrée prête en 10 minutes. Goûtez-la !
25 minFacile -
Pâtes
Orecchiette crémeuses au brocoli et parmesan
L'alliance de l'ail doré, de la crème onctueuse et du parmesan vient napper ces pâtes italiennes pour un déjeuner gourmand et sain. À tester ce soir !
30 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Omelette crémeuse au fromage et persil
L'alliance des œufs battus au lait et du fromage fondu crée une texture aérienne relevée par le persil. Un classique minute pour vos déjeuners. À vos poêles !
20 minMoyen -
Apéritif
Pâté de foies de volaille soyeux au Cognac
L'onctuosité des foies de volaille déglacés au Cognac et montés au beurre. Une texture soyeuse et parfumée pour vos toasts. À tester dès maintenant.
3h 30 minMoyen -
Gratins
Gratin de chou-fleur persillé
Une béchamel onctueuse à la muscade nappe des bouquets de chou-fleur fondants sous une croûte de fromage dorée. Un classique familial à servir bien chaud.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté onctueux aux légumes du potager
L'alliance fondante du poireau, de la courgette et de la pomme de terre dans un bouillon léger. Un plat réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
45 minFacile
