Salade Grand Bleu aux Noix et Pommes
L'alliance fondante du fromage bleu et le croquant des noix relevés par une vinaigrette au miel. Une entrée fraîche et équilibrée prête en 10 minutes. Goûtez-la !
25 min
Facile
11416 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Salades
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Dessert
Mousse au chocolat noir aérienne
Succombez à cette mousse au chocolat noir intense, montée aux blancs d'œufs pour une texture nuageuse irrésistible. Un dessert sain et express à tester.
1h 30 minMoyen -
Pâtes
Orecchiette crémeuses au brocoli et parmesan
L'alliance de l'ail doré, de la crème onctueuse et du parmesan vient napper ces pâtes italiennes pour un déjeuner gourmand et sain. À tester ce soir !
30 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Omelette crémeuse au fromage et persil
L'alliance des œufs battus au lait et du fromage fondu crée une texture aérienne relevée par le persil. Un classique minute pour vos déjeuners. À vos poêles !
20 minMoyen -
Apéritif
Pâté de foies de volaille soyeux au Cognac
L'onctuosité des foies de volaille déglacés au Cognac et montés au beurre. Une texture soyeuse et parfumée pour vos toasts. À tester dès maintenant.
3h 30 minMoyen -
Gratins
Gratin de chou-fleur persillé
Une béchamel onctueuse à la muscade nappe des bouquets de chou-fleur fondants sous une croûte de fromage dorée. Un classique familial à servir bien chaud.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté onctueux aux légumes du potager
L'alliance fondante du poireau, de la courgette et de la pomme de terre dans un bouillon léger. Un plat réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
45 minFacile -
Plat
Lotte marinière à la crème
La chair ferme de la lotte s'allie à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème fraîche. Un plat de poisson raffiné prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Goûter
Brownie au Toblerone
L'alliance du chocolat au lait et du nougat croquant dans un gâteau dense au cœur humide. Une technique simple pour un résultat irrésistible. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté d'amandes soyeux et grillé
L'alliance subtile des amandes torréfiées et des pommes de terre pour un velouté d'une douceur absolue. Un bol de réconfort prêt en 30 minutes. À tester !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Fondant aux poires caramélisées et amande
L'alliance de poires caramélisées et d'amande douce dans un gâteau au cœur coulant. Une texture beurrée et vanillée pour un dessert inratable. À goûter vite.
1hMoyen -
Apéritif
Toasts d'Époisses Fondants au Pain d'Épices
L'onctuosité de l'époisses coulant rencontre le croustillant du pain d'épices et la douceur du miel. Un accord sucré-salé audacieux et rapide. Servez chaud.
30 minMoyen -
Plat
Poulet aux herbes fraîches
Des filets de poulet juteux enrobés d'une panure au persil et à la ciboulette. Une cuisson au four saine pour un résultat ultra doré. Testez-les ce soir !
45 minFacile -
Plats mijotés
Veau à la crème et vin blanc
Des cubes de veau tendres saisis au beurre puis mijotés dans une sauce onctueuse au vin blanc et échalotes. Un plat réconfortant à servir avec du riz frais.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au jambon et fromage coulant
Mariez le jambon blanc et la crème onctueuse sous une pâte brisée croustillante. Ce plat familial garantit un cœur fondant et une croûte dorée. À vos fourneaux !
1h 5 minFacile -
Soupes & Veloutés
Soupe au lait normande et cannelle
L'alliance fondante des pommes sautées au beurre et du lait chaud infusé à la cannelle. Un dessert réconfortant prêt en 20 minutes. Régalez-vous vite.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Chausson potiron et chèvre fondant
Le potiron fondant s'unit au chèvre frais et au miel dans une pâte feuilletée croustillante. Une pointe de cannelle sublime ce chausson automnal. Régalez-vous !
1hMoyen -
Plat
Crumble d'agneau à la feta
L'agneau fondant mijoté à l'origan sous une croûte de chapelure dorée et de feta fondante. Un plat complet original et rapide à préparer. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Entrée
Jarret de porc en gelée limpide
Une viande de porc mijotée trois heures puis prise dans un bouillon clarifié aux aromates. Une texture fondante et fraîche pour vos entrées. Goûtez-le vite.
9h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Épinards aux pignons et raisins
L'amertume des épinards frais se marie au sucré des raisins et au croquant des pignons grillés à l'ail. Un accompagnement sain prêt en 10 minutes. Testez-le !
40 minFacile -
Dessert
Génoise aux pommes aérienne
Des dés de pommes fondants glissés dans une pâte mousseuse et vanillée sans beurre. Un gâteau moelleux, équilibré et facile à réussir. Goûtez la légèreté !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Veau à la graine de moutarde
La tendreté du veau sublimée par le croquant des graines de moutarde et l'onctuosité de la crème. Un plat raffiné prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au thon aux oignons
L'alliance parfaite du thon émietté et d'un appareil onctueux à la crème sur une pâte brisée croustillante. Un classique économique prêt en 45 minutes environ. À table !
1h 5 minFacile -
Pâtes
Tagliatelles au Chorizo et à la Crème
L'alliance fondante des tagliatelles et du chorizo épicé dans une sauce à la crème onctueuse. Une préparation rapide au parmesan pour un dîner gourmand. Testez-la !
35 minMoyen
