Crumble d'agneau savoureux à l'origan et à la feta

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
3. Étape 3 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Étape 4 Ajouter l'épaule d'agneau hachée, saler, poivrer et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
5. Étape 5 Incorporer les tomates concassées et l'origan, laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un plat à gratin individuel.
7. Étape 7 Répartir la feta émiettée sur la viande.
8. Étape 8 Recouvrir avec la chapelure en une couche uniforme.
9. Étape 9 Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.
10. Étape 10 Servir chaud accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Utiliser de la feta de bonne qualité pour un goût optimal., Ne pas trop cuire le crumble pour garder le croustillant de la chapelure., Accompagner d'une salade fraîche pour équilibrer le plat.

À accompagner avec

salade verte