Pain d'épices et fruits confits acidulés
La farine de seigle s'unit au miel et aux épices pour un cake dense et parfumé. Les dés de fruits apportent une touche sucrée. À déguster dès le goûter !
1h 25 min
Facile
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Goûter
-
Boisson
Ciocolatta : Chocolat Chaud Italien Velouté
L'onctuosité incomparable d'un chocolat noir fondu lié à la fécule pour une texture veloutée. Prêt en 10 minutes, un réconfort intense à savourer à la cuillère.
20 minMoyen -
Goûter
Croque au chocolat noir coulant
Du pain de mie doré au beurre et un cœur de chocolat noir intense pour un goûter réconfortant. Une texture craquante qui cache un centre coulant. À tester chaud.
24 minFacile -
Plats mijotés
Dal de lentilles corail épicé
Les lentilles corail mijotent avec du gingembre, cumin et curcuma pour une texture crémeuse. Un plat végétarien épicé, sain et prêt en 20 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Dessert
Riz au lait flamand vanillé
L'alliance du riz rond fondant, du lait entier et d'une touche de beurre pour un dessert réconfortant parfumé à la cannelle. À savourer tiède.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Andouillettes Grillées, Sauce au Vin Blanc
Un mélange d'échalotes ciselées et de vin blanc pour sublimer ces andouillettes dorées au laurier. Une sauce crémeuse et nappante. Cuisinez-les dès maintenant.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche à la crème de soja
Une garniture fondante à la noix de muscade et oignons dorés sur une pâte croustillante. Une alternative végétale crémeuse pour un dîner sain. Testez-la vite !
1h 5 minFacile -
Goûter
Pâte de coings ambrée
Un mélange de coings et de sucre pour une confiserie à la texture ferme et fondante. Retrouvez le goût authentique des fruits d'automne. À tester d'urgence.
1 jour 1h 55 minMoyen -
Gratins
Pommes de terre au Cantal gratiné
L'alliance onctueuse du Cantal affiné et de fines rondelles de pommes de terre nappées de crème. Un plat d'Auvergne généreux et doré au four. Régalez-vous.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d’agneau à l’ail confit
La tendreté de l'agneau rôti s'allie à la douceur sucrée de l'ail confit au romarin. Un jus court savoureux pour un repas dominical réussi. À tester vite.
1h 45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Betteraves crémées à l'échalote
L'alliance de la betterave caramélisée et d'une crème réduite aux échalotes pour un accompagnement chaud et velouté. Idéal avec un rôti. À tester vite.
35 minMoyen -
Entrée
Terrine de foies de volaille au porto
L'onctuosité des foies de volaille saisies au beurre s'allie à la rondeur du porto et du thym. Une texture veloutée cuite au bain-marie. À servir frais.
7h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Cataplana de poulet tendre et parfumée
Des cuisses de poulet fondantes confites avec poivrons, vin blanc et pommes de terre dans un plat clos. Un voyage culinaire typique à tester ce soir.
1hMoyen -
Riz & Céréales
Riz sauté Terre-Mer au Wok
Un mariage fondant de riz jasmin, crevettes roses et dés de poulet saisis au wok avec des légumes croquants. Un plat complet et équilibré prêt en 20 minutes.
55 minMoyen -
Snack
Beignets d'œufs durs dorés
Une pâte à frire légère enrobant des œufs fondants pour un encas doré à souhait. Parfait avec une pointe de persil frais. Testez vite cette friture originale !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau à la crème et pommes
L'alliance du veau tendre, de pommes acidulées et d'une sauce onctueuse au Calvados. Une spécialité normande généreuse pour vos repas dominicaux. À tester vite.
1h 20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au duo de jambons gratinée
L'alliance du jambon blanc fondant et du jambon cru de caractère dans un appareil crémeux et gratiné. Une quiche généreuse idéale pour un dîner rapide. Testez-la vite.
1hFacile -
Plats mijotés
Poulet marocain aux épices douces
Des cuisses de poulet dorées mijotées avec des carottes, courgettes et épices chaudes. Une chair fondante parfumée au cumin et à la cannelle. Régalez-vous !
1h 20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aux deux saumons et brocoli
Un duo de saumon frais et fumé marié au croquant du brocoli dans une pâte brisée croustillante. Idéal pour un déjeuner complet et rapide. À tester vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Tripes à la provençale fondantes
Un mijoté fondant de bœuf à la tomate, ail et herbes de Provence. Retrouvez l'authenticité d'un plat du sud cuit lentement en cocotte. À tester d'urgence.
2h 35 minMoyen -
Entrée
Tomates rôties au chèvre fondant et herbes
L'alliance du chèvre frais fondant et de la tomate juteuse relevée à l'ail et aux herbes de Provence. Un plat gratiné à la chapelure. Goûtez-les vite !
45 minFacile -
Pâtes
Lasagnes Épinards et Chèvre
L'alliance fondante du chèvre frais et des épinards à l'ail dans un gratin de pâtes onctueux. Une version végétarienne riche en crème. Cuisinez-les vite !
50 minMoyen -
Gratins
Parmentier boudin noir et pommes
L'onctuosité du boudin noir mariée à une purée maison et des pommes Granny Smith acidulées. Un équilibre sucré-salé parfait et rapide. Suivez le guide !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Tarte aux quetsches et cannelle
L'acidité des prunes violettes rencontre le craquant des amandes effilées sur une pâte dorée. Un classique rustique et parfumé à déguster tiède.
1h 15 minMoyen
