Tartinade de Tofu Acidulée
L'alliance du tofu ferme, des câpres et des cornichons offre une texture tartinable parfaite pour vos toasts. Une alternative saine et protéinée. À tester d'urgence.
1h 25 min
Facile
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Apéritif
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Quiches & Tartes salées
Tarte endives confites et munster
L'amertume des endives caramélisées au sucre s'allie au caractère du munster fondu sur une pâte brisée croustillante. Un plat d'hiver généreux. À table !
55 minMoyen -
Dessert
Japonais au chocolat intense
L'alliance fondante du chocolat noir et du beurre pour un cœur coulant intense. Maîtrisez la cuisson parfaite en 15 minutes. Succombez à ce dessert gourmand.
38 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Caramélisé au Miel et Gingembre
L'alliance fondante du poulet caramélisé au miel et du gingembre frais sur un lit de riz jasmin. Un plat sucré-salé prêt en 20 minutes. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Poireaux braisés au cidre et parfumés
Le cidre brut et la coriandre subliment ces poireaux braisés à la poêle. Un plat fondant et parfumé, idéal pour varier vos accompagnements de saison. À tester !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de bœuf en croûte briochée
Un filet de bœuf tendre enveloppé dans une pâte briochée dorée avec une duxelles de champignons fondante. Un plat prestigieux et facile à réussir. Goûtez-le.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Flaune Aveyronnaise au brebis
Ce gâteau de brebis frais au zeste de citron offre une texture dense et fondante typique du Larzac. Un dessert rustique et parfumé à servir tiède. Goûtez-y.
1h 5 minFacile -
Plat
Escalopes de dinde à la crème de whisky
La dinde gagne en tendreté dans cette sauce crémée au whisky et échalotes fondues. Un plat de viande express et gourmand pour vos dîners. Testez-le vite !
30 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Bagels Dorés au Sésame
Une pâte levée travaillée à la main puis pochée pour obtenir cette croûte ferme et ce cœur tendre. Idéal pour garnir vos brunchs salés. À vos fourneaux !
2h 15 minMoyen -
Boisson
Lait d'Amande Parfumé
L'onctuosité des amandes réhydratées associée à la douceur du sirop d'érable pour une boisson végétale soyeuse. Un résultat pur et naturel en quelques minutes.
8h 15 minFacile -
Rôtis & Grillades
Keftas Tunisiens Relevés
Le bœuf haché s'allie au cumin et à la harissa pour créer des keftas à la fois fermes et juteux. Une spécialité tunisienne riche en herbes. À tester vite !
35 minFacile -
Gratins
Gratin du pêcheur aux fruits de mer
Un mariage de fruits de mer iodés et de pommes de terre fondantes sous une crème onctueuse et un fromage bien doré. Un régal marin simple à préparer.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de poissons au bouquet provençal
L'alliance de poissons blancs, fenouil et tomates mijotés dans un bouillon herbacé. Accompagnez de pain grillé et de rouille onctueuse. À table !
40 minMoyen -
Pâtes
Ravioles Dorées au Fromage
Ces ravioles plongées dans l'huile offrent une coque craquante et un cœur fondant au fromage. Un zeste de persil apporte la touche finale. À tester d'urgence !
20 minMoyen -
Goûter
Bâtonnets feuilletés à la cannelle
Une pâte feuilletée beurrée, saupoudrée de sucre cannelle et torsadée pour un résultat doré. Ces biscuits croustillent sous la dent en un clin d'œil. À tester vite !
38 minFacile -
Rôtis & Grillades
Patates douces croustillantes au paprika doux
Des tranches de patate douce à l'huile d'olive et au paprika pour un résultat caramélisé en surface et fondant à cœur. Un régal sain et rapide. Testez vite.
55 minFacile -
Plat
Lapin crémeux à la moutarde à l'ancienne
Des cuisses de lapin saisies, déglacées au vin blanc et nappées d'une crème épaisse à la moutarde de Dijon. Un plat mijoté tendre à tester ce soir.
45 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Grilled Cheese Fondant Miel et Noix
L'alliance fondante du fromage frais et du miel sur un pain de campagne toasté. Les noix concassées apportent le croquant final. À tester d'urgence !
30 minFacile -
Gratins
Gratin d'endives au jambon
L'amertume fondante des endives alliée à une béchamel onctueuse à la muscade et du jambon de qualité. Un classique familial gratiné à souhait. À table !
55 minMoyen -
Dessert
Pastis gascon aux pommes beurré
Le fondant des pommes s'unit au parfum du rhum et du beurre noisette dans ce gâteau typique du Sud-Ouest. Un dessert rustique et réconfortant. Cuisinez-le !
1h 15 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux pommes de terre et thym
L'alliance de pommes de terre fondantes et d'une crème aillée sous une croûte de fromage doré. Un plat rustique et réconfortant à servir chaud. Régalez-vous.
1h 15 minMoyen -
Goûter
Pâte à tartiner chocolat noisette
L'alliance fondante du chocolat noir et de l'huile de noisette pour un petit-déjeuner gourmand. Une texture soyeuse et riche à tartiner sans modération.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Ménenath au Cumin
L'alliance fondante des pois chiches, de la tomate et du cumin pour un plat mijoté typique du Caire. Un classique végétarien à servir chaud. Cuisinez-le dès maintenant.
13h 40 minMoyen -
Riz & Céréales
Pulenda Corse à la Farine de Châtaigne
Savourez une polenta de châtaigne ferme et soyeuse, servie avec du fromage de brebis. Une spécialité corse authentique et réconfortante à tester.
35 minMoyen
