Poulet marocain aux épices douces
Des cuisses de poulet dorées mijotées avec des carottes, courgettes et épices chaudes. Une chair fondante parfumée au cumin et à la cannelle. Régalez-vous !
1h 20 min
Moyen
11416 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Quiches & Tartes salées
Quiche aux deux saumons et brocoli
Un duo de saumon frais et fumé marié au croquant du brocoli dans une pâte brisée croustillante. Idéal pour un déjeuner complet et rapide. À tester vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Tripes à la provençale fondantes
Un mijoté fondant de bœuf à la tomate, ail et herbes de Provence. Retrouvez l'authenticité d'un plat du sud cuit lentement en cocotte. À tester d'urgence.
2h 35 minMoyen -
Entrée
Tomates rôties au chèvre fondant et herbes
L'alliance du chèvre frais fondant et de la tomate juteuse relevée à l'ail et aux herbes de Provence. Un plat gratiné à la chapelure. Goûtez-les vite !
45 minFacile -
Pâtes
Lasagnes Épinards et Chèvre
L'alliance fondante du chèvre frais et des épinards à l'ail dans un gratin de pâtes onctueux. Une version végétarienne riche en crème. Cuisinez-les vite !
50 minMoyen -
Gratins
Parmentier boudin noir et pommes
L'onctuosité du boudin noir mariée à une purée maison et des pommes Granny Smith acidulées. Un équilibre sucré-salé parfait et rapide. Suivez le guide !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Tarte aux quetsches et cannelle
L'acidité des prunes violettes rencontre le craquant des amandes effilées sur une pâte dorée. Un classique rustique et parfumé à déguster tiède.
1h 15 minMoyen -
Apéritif
Tartinade de Tofu Acidulée
L'alliance du tofu ferme, des câpres et des cornichons offre une texture tartinable parfaite pour vos toasts. Une alternative saine et protéinée. À tester d'urgence.
1h 25 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte endives confites et munster
L'amertume des endives caramélisées au sucre s'allie au caractère du munster fondu sur une pâte brisée croustillante. Un plat d'hiver généreux. À table !
55 minMoyen -
Dessert
Japonais au chocolat intense
L'alliance fondante du chocolat noir et du beurre pour un cœur coulant intense. Maîtrisez la cuisson parfaite en 15 minutes. Succombez à ce dessert gourmand.
38 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Caramélisé au Miel et Gingembre
L'alliance fondante du poulet caramélisé au miel et du gingembre frais sur un lit de riz jasmin. Un plat sucré-salé prêt en 20 minutes. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Poireaux braisés au cidre et parfumés
Le cidre brut et la coriandre subliment ces poireaux braisés à la poêle. Un plat fondant et parfumé, idéal pour varier vos accompagnements de saison. À tester !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de bœuf en croûte briochée
Un filet de bœuf tendre enveloppé dans une pâte briochée dorée avec une duxelles de champignons fondante. Un plat prestigieux et facile à réussir. Goûtez-le.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Flaune Aveyronnaise au brebis
Ce gâteau de brebis frais au zeste de citron offre une texture dense et fondante typique du Larzac. Un dessert rustique et parfumé à servir tiède. Goûtez-y.
1h 5 minFacile -
Plat
Escalopes de dinde à la crème de whisky
La dinde gagne en tendreté dans cette sauce crémée au whisky et échalotes fondues. Un plat de viande express et gourmand pour vos dîners. Testez-le vite !
30 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Bagels Dorés au Sésame
Une pâte levée travaillée à la main puis pochée pour obtenir cette croûte ferme et ce cœur tendre. Idéal pour garnir vos brunchs salés. À vos fourneaux !
2h 15 minMoyen -
Boisson
Lait d'Amande Parfumé
L'onctuosité des amandes réhydratées associée à la douceur du sirop d'érable pour une boisson végétale soyeuse. Un résultat pur et naturel en quelques minutes.
8h 15 minFacile -
Rôtis & Grillades
Keftas Tunisiens Relevés
Le bœuf haché s'allie au cumin et à la harissa pour créer des keftas à la fois fermes et juteux. Une spécialité tunisienne riche en herbes. À tester vite !
35 minFacile -
Gratins
Gratin du pêcheur aux fruits de mer
Un mariage de fruits de mer iodés et de pommes de terre fondantes sous une crème onctueuse et un fromage bien doré. Un régal marin simple à préparer.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de poissons au bouquet provençal
L'alliance de poissons blancs, fenouil et tomates mijotés dans un bouillon herbacé. Accompagnez de pain grillé et de rouille onctueuse. À table !
40 minMoyen -
Pâtes
Ravioles Dorées au Fromage
Ces ravioles plongées dans l'huile offrent une coque craquante et un cœur fondant au fromage. Un zeste de persil apporte la touche finale. À tester d'urgence !
20 minMoyen -
Goûter
Bâtonnets feuilletés à la cannelle
Une pâte feuilletée beurrée, saupoudrée de sucre cannelle et torsadée pour un résultat doré. Ces biscuits croustillent sous la dent en un clin d'œil. À tester vite !
38 minFacile -
Rôtis & Grillades
Patates douces croustillantes au paprika doux
Des tranches de patate douce à l'huile d'olive et au paprika pour un résultat caramélisé en surface et fondant à cœur. Un régal sain et rapide. Testez vite.
55 minFacile -
Plat
Lapin crémeux à la moutarde à l'ancienne
Des cuisses de lapin saisies, déglacées au vin blanc et nappées d'une crème épaisse à la moutarde de Dijon. Un plat mijoté tendre à tester ce soir.
45 minMoyen
