Agneau au Curry et Pamplemousse Frais
L'agneau fondant rencontre l'acidité du pamplemousse et la douceur du lait de coco. Une alliance audacieuse et parfumée prête en 45 minutes. Testez ce plat.
1h
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Apéritif
Focaccia Moelleuse à l'Huile d'Olive et Romarin
Une pâte aérienne imbibée d'huile d'olive extra vierge et parfumée au romarin frais. Obtenez une croûte dorée et un cœur alvéolé. Testez cette spécialité.
1h 45 minMoyen -
Entrée
Chaussons feuilletés pomme et foie gras
Le fondant de la pomme cannelle rencontre la noblesse du foie gras dans un feuilletage croustillant. Une alliance sucrée-salée raffinée à servir tiède.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux Légumes Blancs et Muscade
L'onctuosité de la crème s'associe au fondant du chou-fleur et du poireau sous une croûte de fromage dorée. Un plat végétarien complet et réconfortant à tester.
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de courgettes crémeux et safrané
L'alliance de la courgette fondante et du safran précieux pour un potage soyeux. Une pointe de crème fraîche apporte de la rondeur. À tester ce soir !
45 minFacile -
Entrée
Terrine de poireaux aux morilles
L'onctuosité de la crème s'allie au parfum boisé des morilles et à la douceur des poireaux fondants. Une entrée raffinée à préparer d'avance. Goûtez-la !
5h 20 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture de coings ambrée
L'alliance du fruit d'automne et du sucre pour une gelée fondante à tartiner. Une texture parfaite obtenue par une cuisson lente et maîtrisée. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Salades
Trévise, raisin et feta poêlée
L'amertume croquante de la trévise s'allie au sucré du raisin et au fondant d'une feta chaude caramélisée au miel. Une entrée tiède prête en 15 minutes.
25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet laqué au miel et gingembre
Des morceaux de poulet tendres glacés au miel, gingembre et citron vert. Une caramélisation parfaite pour un dîner romantique express. À tester ce soir !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche roquefort et poires caramélisées
L'alliance du fromage bleu de caractère et des poires fondantes sur une pâte brisée croustillante. Un équilibre sucré-salé idéal pour vos dîners. Passez en cuisine.
1hMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Harcha : Galette de semoule dorée
La semoule fine et le beurre s'allient dans cette galette marocaine dorée à point. Une texture sablée irrésistible à savourer avec du miel. Testez-la vite !
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Canard laqué au miel et poivrons
L'alliance fondante du magret et du poivron rouge sauté au soja et miel. Une cuisson parfaite pour une viande juteuse et une sauce sirupeuse. À tester vite.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de poisson Lulu marine
L'alliance du poisson blanc et des crevettes dans un bouillon tomaté à l'ail et au persil. Une texture soyeuse prête en moins de 30 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Pâtes
Pâtes aux Saint-Jacques et Crème de Champignons
L'alliance iodée des noix de Saint-Jacques saisies et des champignons de Paris dans une crème aillée nappante. Un plat de pâtes raffiné et rapide. À table !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au cidre fondant et pommes confites
La chair tendre du lapin mijote longuement dans un jus de cidre brut, accompagnée de pommes acidulées et d'échalotes fondantes. Un régal normand. À tester.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard aux noix caramélisées et grenade
L'alliance du canard rosé, du croquant des noix au miel et de l'acidité de la grenade. Une assiette sucrée-salée raffinée prête en 30 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Goûter
Oreilles d'ours à la cannelle
Le croustillant de la pâte feuilletée rencontre la chaleur de la cannelle caramélisée. Un classique du goûter prêt en 20 minutes. Préparez vos biscuits dès maintenant.
45 minFacile -
Goûter
Torsades feuilletées au chocolat noir
Une pâte feuilletée dorée garnie d'un chocolat noir intense et de sucre glace. Ces torsades craquantes s'invitent au goûter pour un plaisir immédiat. À vos fourneaux !
43 minMoyen -
Plat
Émincé de jambon à la crème
Lanières de jambon saisies au beurre, liées par une crème épaisse aux échalotes fondues et persil frais. Un classique onctueux prêt en 10 minutes. Goûtez-le !
25 minFacile -
Dessert
Crumble Poire et Chocolat Noir
L'alliance des poires juteuses et du chocolat noir fondu sous une pâte sablée aux amandes. Un dessert réconfortant prêt en 25 minutes. Goûtez-le tiède !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte aux blettes et jambon cru
L'alliance des blettes fondantes et du jambon cru fumé sous une croûte dorée. Un plat complet et généreux pour vos dîners d'hiver. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Langue de bœuf fondante au bouillon
Une viande fondante mijotée longuement dans un bouillon aromatique avec carottes, poireaux et céleri. Un classique généreux à servir bien chaud. Testez-le vite.
3h 25 minMoyen -
Goûter
Cookies fondants aux pépites de chocolat
L'alliance parfaite du beurre pommade et de pépites de chocolat fondant pour un goûter irrésistible. Une texture tendre à cœur à tester d'urgence.
45 minMoyen -
Goûter
Cake Marbré Vanille et Cacao
L'alliance du cacao intense et de la vanille dans un biscuit aérien au beurre. Une texture souple idéale pour le quatre-heures des enfants. À tester vite.
1h 15 minMoyen
