Cake au thon
L'alliance fondante du thon et du fromage râpé dans un cake doré à l'huile d'olive. Une préparation en 10 minutes pour vos apéritifs. Cuisinez-le vite !
1h 5 min
Facile
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Apéritif
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Pâtes
Gratin de pâtes crémeux jambon et champignons
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au croquant des olives et au fondant du jambon blanc. Un plat familial généreux prêt en un clin d'œil. À table !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Courgettes au chèvre et à l'ail
Des rondelles de courgettes fondantes relevées à l'ail et aux herbes de Provence, le tout nappé de chèvre frais crémeux. Idéal pour un dîner léger et rapide.
35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Sauce Sambre et Meuse Onctueuse et Relevée
Échalotes fondues, vinaigre de vin et moutarde créent un nappage onctueux pour vos viandes. Une sauce de caractère prête en 15 minutes. Régalez-vous !
25 minMoyen -
Apéritif
Confit d'oignons à l'orange acidulé
L'alliance du sucre et de l'acidité des agrumes sublime vos toasts de fête. Une texture sirupeuse parfaite pour accompagner vos fromages. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Épinards au carré frais et ail
La douceur du fromage frais fondue sur des pousses d'épinards à l'ail et à l'huile d'olive. Un accompagnement sain et crémeux prêt en 10 minutes. Goûtez la légèreté.
25 minFacile -
Goûter
Moelleux aux pommes et cannelle fondante
L'alliance du sucre roux et des pommes acidulées dans une pâte beurrée à la vanille. Un gâteau rustique et parfumé pour un retour en enfance. Goûtez-le vite.
1hFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte Courgette, Carotte et Chèvre Frais
Courgettes croquantes et carottes fondantes s'associent au chèvre frais et aux herbes de Provence sur une pâte dorée. Idéal pour un déjeuner léger et sain. À table !
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes de terre quercynoises crémeuses
L'alliance fondante des pommes de terre, des lardons fumés et des oignons revenus à la crème. Un plat de terroir généreux et facile à cuisiner. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Gratins
Tartiflette crémeuse au reblochon fondant
L'alliance du reblochon coulant, des pommes de terre tendres et des lardons fumés saisis à la poêle. Un plat montagnard généreux prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
1hMoyen -
Entrée
Terrine poireaux-tomates au fromage frais
L'alliance fondante du fromage frais, des poireaux vapeur et d'une purée de tomates acidulée. Une entrée légère et colorée à préparer à l'avance. Goûtez-la !
5h 5 minMoyen -
Plat
Purée savoyarde et lardons grillés
L'onctuosité de la pomme de terre mariée au fromage fondant et au croquant des lardons. Une spécialité montagnarde généreuse et réconfortante. Testez-la vite.
55 minMoyen -
Pâtes
Penne au four et légumes
L'alliance fondante des carottes, poivrons et courgettes liée par une crème onctueuse sur des pâtes al dente. Un plat complet et gratiné à tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de jambon crémeuse au citron
Mariez le jambon blanc aux carottes et champignons dans une sauce liée à l'œuf et au citron. Ce plat mijoté économique réchauffe les cœurs. Régalez-vous !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Crosnes à la crème et à l'ail
L'alliance des crosnes rissolés au beurre noisette et de la douceur de la crème fraîche. Une garniture originale relevée à l'ail et au persil. À tester.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Sauce Charcutière Onctueuse aux Cornichons
L'onctuosité du fond de veau liée au piquant de la moutarde et au croquant des cornichons. Un classique idéal pour napper vos côtes de porc. À tester vite.
40 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto Crémeux aux Fruits de Mer et Parmesan
L'alliance fondante du riz arborio, des calamars tendres et des moules jusées dans un bouillon au vin blanc. Un classique marin à réussir chez vous. À table !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Pot-au-feu breton aux pruneaux
Bœuf fondant, pruneaux sucrés et légumes d'hiver s'unissent dans ce bouillon mijoté pour créer un équilibre breton unique et savoureux. Testez ce plat.
2h 35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Flamiche crémeuse poireaux et roquefort intense
L'onctuosité de la crème s'allie au caractère du roquefort et à la douceur des poireaux fondants sur une pâte brisée croustillante. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Chavignol et pointe de miel
L'alliance du crottin de Chavignol fondant et de la douceur du miel sur une pâte brisée croustillante. Un classique de nos terroirs prêt en 30 minutes. À table !
1hMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croquefromage doré à la raclette
L'alliance du pain de mie beurré et du fromage à raclette onctueux relevé d'une pointe de moutarde. Une cuisson lente à la poêle pour un cœur coulant. Goûtez-le vite !
25 minFacile -
Gratins
Pommes de terre au Cantal gratiné
L'alliance onctueuse du Cantal affiné et de fines rondelles de pommes de terre nappées de crème. Un plat d'Auvergne généreux et doré au four. Régalez-vous.
1h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Betteraves aux oignons et thym
L'association douce de la betterave rôtie et d'oignons caramélisés au thym. Un accompagnement sain et coloré prêt en moins de 30 minutes. Cuisinez-les vite !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de Salsifis aux Champignons
L'onctuosité des salsifis pochés mariée au croquant des champignons de Paris à l'ail. Une garniture saine et parfumée pour vos viandes. Testez cette poêlée !
55 minMoyen
