Cake moelleux au thon rapide et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait et l'huile d'olive.
3. Étape 3 Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Étape 4 Égoutter le thon et l'incorporer à la pâte avec le fromage râpé.
5. Étape 5 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis bien mélanger.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier cuisson.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que le cake soit doré et cuit à cœur.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un cake encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche à la pâte., Variez les plaisirs en ajoutant des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette., Servez ce cake tiède ou froid, accompagné d'une salade verte pour un repas léger.

À accompagner avec

salade verte, crudités