Tartiflette Savoureuse : Recette Facile et Gourmande pour 1 Personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Éplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles.
3. Étape 3 Éplucher et émincer l'oignon.
4. Étape 4 Dans une poêle, faire fondre le beurre puis y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Étape 5 Ajouter les lardons et les faire dorer légèrement.
6. Étape 6 Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, saler et poivrer.
7. Étape 7 Ajouter la moitié du mélange oignons-lardons.
8. Étape 8 Verser la moitié de la crème fraîche sur la couche.
9. Étape 9 Répéter l'opération avec le reste des pommes de terre, oignons-lardons et crème.
10. Étape 10 Couper le reblochon en deux dans l'épaisseur et le disposer sur le dessus, croûte vers le haut.
11. Étape 11 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
12. Étape 12 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser un reblochon de qualité pour un goût optimal., Ne pas trop saler car les lardons et le fromage apportent déjà du sel., Accompagner d'une salade verte pour équilibrer le plat.

À accompagner avec

salade verte