Grenaille au sel et aux herbes
L'alliance du romarin frais et du gros sel sublime ces pommes de terre rôties au four. Une peau craquante et une chair fondante à souhait. Cuisinez-les vite !
1h 5 min
Facile
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Rôtis & Grillades
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Brunch & Petit déjeuner
Brioche filante au Comté et Emmental
L'alliance du Comté et de l'Emmental dans une mie filante et beurrée. Une préparation inratable pour vos brunchs salés. Testez cette gourmandise chaude.
2h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Agneau fondant aux carottes confites
L'épaule d'agneau mijotée longuement avec des carottes et du thym pour une viande ultra-tendre et des légumes confits. Préparez ce classique familial dès maintenant.
2h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisses de poulet croustillantes ail et thym
L'alliance de l'ail pressé et du thym frais parfume une chair tendre sous une peau bien dorée. Un plat dominical simple et gourmand. À tester ce soir.
1h 5 minFacile -
Plat
Papillote de trois poissons au citron
Le mariage du saumon, du cabillaud et des crevettes sur un lit de légumes croquants. Un plat léger parfumé au citron et aux herbes. Testez cette cuisson saine.
50 minMoyen -
Pâtes
Penne gratinées au chèvre
L'alliance fondante du chèvre frais et de la crème sur des penne al dente, surmontée d'une croûte de chapelure aillée. Préparez ce plat réconfortant en 20 minutes.
40 minFacile -
Goûter
Cake aux Noix et Épices Douces
L'alliance croquante des noix et la chaleur de la cannelle dans un cake ultra-moelleux. Un goûter réconfortant prêt en 35 minutes seulement. Testez-le vite !
1h 13 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon feuilleté au lard fumé
Le croustillant de la pâte feuilletée rencontre la tendreté du porc enrubanné de lard fumé. Une technique de cuisson au four pour un résultat juteux. À tester !
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté d'oignons soyeux
Transformez de simples oignons en un velouté soyeux lié à la crème fraîche et au beurre. Un classique réconfortant à savourer bien chaud. Testez-le dès ce soir !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Escalope Valaisanne Gratinée
L'alliance fondante du veau, du jambon cru et de la raclette gratinée à la crème. Un classique suisse généreux à servir bien chaud. Essayez cette spécialité.
30 minMoyen -
Apéritif
Tartines Poire, Chèvre et Miel
Chèvre frais, poires juteuses et éclats de noix sur un pain de campagne toasté au miel. Un apéritif sucré-salé prêt en 10 minutes. Essayez vite !
35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Pommes de terre rôties
L'ail pressé et le romarin frais subliment ces pommes de terre dorées au four. Une peau craquante et une chair fondante pour vos repas. Cuisinez-les vite !
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés aux escargots persillés
L'alliance d'une pâte feuilletée pur beurre et d'escargots de Bourgogne relevés à l'ail et au persil. Un classique chaud, croustillant et parfumé. À tester !
45 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles au jambon gratinées
L'alliance onctueuse des tagliatelles al dente, du jambon blanc et d'une crème parfumée à la muscade sous une couche de fromage fondu. À tester ce soir.
50 minFacile -
Pâtes
Spätzle alsaciens dorés au beurre
Des œufs frais, une touche de muscade et une cuisson au beurre pour des mehlknepfle tendres et dorés. Accompagnez vos plats en sauce avec ce classique. À tester !
1hMoyen -
Apéritif
Croustillants de chèvre chaud au miel
Le croquant de la feuille de brick s'allie au fondant du chèvre chaud et à la douceur du miel. Un équilibre sucré-salé prêt en 15 minutes. Goûtez-les vite !
35 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte brocolis et lardons fumés
L'alliance fondante du brocoli et des lardons fumés sous une croûte de fromage gratiné. Un classique inratable pour un dîner complet. Passez en cuisine !
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté soyeux de laitue au persil
L'alliance fondante de la laitue fraîche et du persil liée par la pomme de terre. Un potage léger et soyeux prêt en moins de 30 minutes. À tester ce soir !
40 minFacile -
Entrée
Bouchées à la reine au poulet
L'alliance du poulet fondant et des champignons dans une sauce à la crème onctueuse, le tout niché dans une pâte feuilletée dorée. Cuisinez ce classique !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Crémeux au Safran et Estragon Frais
Des blancs de poulet dorés nappés d'une crème onctueuse au safran et à l'estragon frais. Un plat raffiné et rapide pour un dîner parfumé. À vos fourneaux !
45 minMoyen -
Gratins
Gratin de courgettes au jambon
L'onctuosité de la crème et la douceur des courgettes poêlées à l'ail, gratinées avec du jambon et du fromage fondant. Un plat familial prêt en 25 minutes.
50 minMoyen -
Gratins
Purée au jambon et croûte dorée
L'onctuosité de la pomme de terre à la muscade mariée au jambon blanc sous une couche de fromage croustillante. Un classique familial à tester ce soir.
1hFacile -
Pâtes
Macaronis au Comté et Emmental
L'alliance fondante de l'Emmental et du Comté nappée d'une béchamel à la muscade. Un classique réconfortant, doré au four et prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
1hMoyen -
Pâtes
Gnocchis au gorgonzola et parmesan
L'onctuosité du gorgonzola fondant alliée à la douceur du parmesan pour napper vos gnocchis. Un plat de pâtes riche et réconfortant prêt en 10 minutes. À table !
20 minMoyen
