Purée Gratinée aux Oignons Doux et Saucisses
Pommes de terre onctueuses et oignons confits s'unissent sous une croûte de fromage. Un plat complet avec des saucisses grillées juteuses. Régalez-vous vite.
1h 10 min
Moyen
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Gratins
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Soupes & Veloutés
Velouté de champignons onctueux et boisé
Des champignons de Paris fondants et une crème onctueuse pour un velouté soyeux au goût boisé. Un classique rapide pour un dîner réconfortant. À vos cuillères !
40 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de poireau soyeux aux herbes fraîches
L'alliance fondante du poireau et de la pomme de terre relevée par la fraîcheur du persil et de la ciboulette. Un velouté soyeux prêt en 30 minutes. À tester.
50 minFacile -
Boisson
Vin rouge aux framboises et épices douces
L'alliance du vin rouge corsé et de l'acidité des framboises infusées à la cannelle et à l'orange. Une boisson réconfortante prête en 10 minutes. À servir chaud.
35 minMoyen -
Gratins
Pela savoyarde
Le fondant des pommes de terre rissolées s'allie au fumé des lardons et au crémeux de la raclette. Un plat montagnard généreux et facile. À table !
1h 15 minMoyen -
Salades
Salade de choucroute, pomme et cumin
L'acidité naturelle du chou fermenté rencontre le croquant sucré de la pomme et la chaleur du cumin. Une entrée détox et pleine de vitamines prête en 15 minutes.
35 minFacile -
Plat
Saumon croustillant et sa fondue de poireaux
L'acidité du pamplemousse rose réveille un pavé de saumon à la peau dorée, servi sur un lit de poireaux à la crème. Un plat équilibré et raffiné. À tester !
50 minMoyen -
Gratins
Gratin pommes de terre, navets et noix
L'alliance fondante des navets et pommes de terre sublimée par le croquant des noix et la douceur des abricots secs. Un plat d'hiver original à tester.
1h 10 minMoyen -
Gratins
Gratin endives et pommes de terre
L'amertume fondante de l'endive s'allie à la douceur des pommes de terre sous une croûte de fromage dorée et muscadée. Testez ce classique réconfortant.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Choucroute Alsacienne Généreuse
L'alliance du chou fermenté, de la palette fumée et des saucisses de Morteau. Un plat mijoté lentement au vin blanc et à la graisse de canard. À goûter !
3hMoyen -
Rôtis & Grillades
Escalopes de Veau Gratinées à la Mozzarella
L'alliance tendre de la viande de veau, de tomates juteuses et de mozzarella gratinée au basilic frais. Un plat ensoleillé prêt en 20 minutes. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Plat
Pâté de viande autrichien
Ce pain de viande moelleux au porc, muscade et oignons dorés offre une texture fondante irrésistible. Une spécialité autrichienne à servir avec des cornichons.
1h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisse de dinde aux fèves et romarin
Une cuisse de dinde dorée associée à des fèves fraîches braisées au romarin. Une cuisson lente en cocotte pour une chair juteuse et bien parfumée. À vos fourneaux !
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de Veau aux Olives
La tendreté du veau alliée au sel des olives vertes et au parfum du thym. Un jus de cuisson lié au beurre pour un résultat onctueux. Cuisinez-les dès ce soir.
1h 10 minMoyen -
Gratins
Endives au Jambon et Roquefort Fondant
Alliance d'endives fondantes, de jambon blanc et d'une sauce onctueuse au Roquefort. Un gratin de caractère, idéal pour un dîner d'hiver réconfortant. Cuisinez-le vite.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée paysanne aux lardons fumés
Des pommes de terre fondantes mariées aux lardons fumés et oignons caramélisés. Ce classique rustique offre un croustillant parfait à la poêle. Servez sans attendre.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâte brisée sablée
Le beurre froid mixé par impulsions assure un sablage idéal. Cette base croustillante sublime vos quiches et tartes salées sans effort. Lancez le robot.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Raisiné de Bourgogne : pommes de terre
L'alliance surprenante de pommes de terre fondantes et de raisins noirs juteux mijotés au beurre. Ce classique bourguignon sublime vos rôtis. À tester !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Moelleux fondant à la patate douce
L'onctuosité de la patate douce mariée à la chaleur de la cannelle et de la vanille. Un dessert fondant et original à tester absolument. Cuisinez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Plat
Filets de daurade au vin blanc
La finesse de la daurade sublimée par une compotée d'oignons fondants et un déglaçage au vin blanc. Un plat de poisson délicat prêt en 20 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Entrée
Tartare avocat-crabe au citron vert
L'alliance fondante de l'avocat crémeux et du crabe relevé au citron vert. Une entrée iodée prête en 15 minutes pour vos dîners d'été. À tester d'urgence.
40 minMoyen -
Gratins
Munster coiffé aux pommes de terre
L'onctuosité du Munster fondu s'unit aux pommes de terre à la crème pour un plat de montagne généreux. Un classique alsacien à gratiner au four. Goûtez-le.
55 minMoyen -
Pâtes
Raviolis mascarpone, jambon et épinards
Un mélange de mascarpone onctueux, jambon et épinards frais pour une farce fondante. Apprenez à sceller vos pâtes comme un chef. Cuisinez-les dès maintenant.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Brocolis et Camembert
L'alliance onctueuse du camembert coulant et des bouquets de brocolis croquants sous une pointe de muscade. Un plat complet et gourmand à tester ce soir.
1hMoyen
