Poulet aux Pommes et Miel
L'alliance fondante du filet de poulet, de pommes poêlées au miel et d'une sauce onctueuse à la crème. Un plat sucré-salé rapide à préparer. À table !
45 min
Moyen
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Plat
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Pâtes
Gratin de Pâtes à la Chair à Saucisse
L'onctuosité de la crème s'allie à la chair à saucisse rissolée et aux herbes de Provence pour un plat familial généreux. Prêt en 30 minutes, testez-le vite.
55 minMoyen -
Dessert
Crumble pomme et noisettes
L'alliance des pommes fondantes et d'un sablage au beurre noisette pour un dessert rustique. Les noisettes concassées apportent un croquant irrésistible. Goûtez-le tiède.
1hFacile -
Poêlées & Wok
Poêlée de trompettes à la crème
Associez le caractère des trompettes de la mort à la douceur d'une crème aillée et persillée. Un accompagnement onctueux prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Gratins
Courgettes au gratin Mornay
Des rondelles de courgettes fondantes nappées d'une sauce Mornay au fromage et à la muscade. Un plat au four crémeux idéal pour un dîner réconfortant. Cuisinez-le.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au maroilles crémeuse et dorée
L'onctuosité de la crème épaisse s'allie au caractère du Maroilles fondu sur une pâte brisée croustillante. Un plat généreux prêt en 20 minutes. À tester chaud !
50 minMoyen -
Apéritif
Crudités fraîches et fondue crémeuse au roquefort
Le roquefort intense s'unit aux petits-suisses pour napper vos carottes et radis croquants. Un dip frais et rapide idéal pour l'apéro. À tester d'urgence !
35 minFacile -
Gratins
Gratin courgettes et bœuf grillé
L'alliance fondante du bœuf haché et des courgettes sous une croûte de fromage doré. Un plat complet et gourmand prêt en moins de 30 minutes. À tester ce soir !
55 minMoyen -
Pâtes
Pâtes gratinées au petit suisse crémeuses
L'onctuosité du petit suisse rencontre le fondant des pâtes sous une croûte de fromage doré. Une touche de muscade sublime ce plat familial express. À tester ce soir.
35 minFacile -
Gratins
Gratin de sardines doré
Des pommes de terre fondantes mariées aux filets de sardines et à la crème onctueuse sous une croûte fromagère. Un plat familial économique à tester vite.
50 minMoyen -
Plat
Steak Tartare au Couteau
La finesse du bœuf coupé au couteau relevée par l'acidité des câpres et des cornichons. Un classique de brasserie onctueux et frais à préparer chez soi.
45 minMoyen -
Apéritif
Poivrons confits au balsamique
L'alliance de poivrons rouges charnus, d'ail et de vinaigre balsamique pour un résultat fondant et sucré-salé. Parfait pour vos antipasti. Testez vite.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Bouillabaisse de pommes de terre et œufs
L'alliance du safran, du fenouil et du Saint-Pierre sublime les pommes de terre et les œufs. Un bouillon provençal riche et parfumé. À tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au chèvre
L'onctuosité de la crème s'associe au caractère du chèvre frais et au thym pour des pommes de terre fondantes à cœur. Préparez ce plat réconfortant en 15 min.
1h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au bleu d'Auvergne et crème
Des cuisses de lapin tendres nappées d'une sauce onctueuse au bleu d'Auvergne et vin blanc. Un plat de caractère, riche et réconfortant. Cuisinez-le vite.
1h 25 minMoyen -
Gratins
Parmentier de saumon
L'alliance du saumon frais et d'une purée onctueuse au beurre, relevée d'échalotes et de persil ciselé. Un plat complet et gourmand à gratiner. Essayez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Foies de volaille aux girolles et rosé
L'onctuosité des foies de volaille s'allie à la finesse des girolles dans une sauce au rosé onctueuse. Un plat de terroir raffiné et rapide à préparer. Savourez !
50 minMoyen -
Apéritif
Terrine végétale façon foie gras
L'alliance du tofu et des noix de cajou pour une terrine bluffante au parfum de noisette et de cognac. Une alternative éthique et gourmande. Testez vite.
4h 20 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Beurre Baratté au Sel de Mer : Brut
Transformez de la crème fraîche en un beurre fermier onctueux agrémenté d'une pointe de fleur de sel. Une technique artisanale pour un goût authentique. Testez vite !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet acidulé aux oignons
Des filets de poulet dorés associés à des oignons fondants et une sauce citronnée acidulée. Un plat express et savoureux à préparer en 20 minutes. À table !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf à la Jenlain : le mijoté fondant du Nord
La bière de Jenlain sublime ce bœuf braisé pour une viande fondante et une sauce onctueuse aux notes maltées. Un classique du Nord à partager. À vos fourneaux !
2h 25 minMoyen -
Riz & Céréales
Blé crémeux aux champignons et jambon
L'alliance du blé tendre, des champignons de Paris dorés et du jambon blanc dans une crème onctueuse à l'ail. Un repas familial prêt en 20 minutes. À table !
55 minMoyen -
Entrée
Bouchées à la reine crémeuses au Cognac
La volaille tendre et les champignons fondent dans une sauce onctueuse au Cognac sous un feuilletage doré. Un classique de la gastronomie à servir chaud.
45 minMoyen -
Entrée
Soufflé au Cantal Aérien et Doré
L'alliance du Cantal affiné et d'une béchamel onctueuse pour un résultat léger comme un nuage. Une croûte dorée cache un cœur fondant et musqué. Goûtez-le vite.
50 minMoyen
