Crème glacée à la poire vanillée
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre la douceur des poires mûres et une touche de vanille. Une texture soyeuse facile à réussir. Préparez vos cuillères.
3h 40 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Dessert
Tarte au Pavot et Zeste de Citron
L'onctuosité des graines de pavot infusées au lait vanillé sur une pâte brisée croustillante. Une spécialité d'Autriche parfumée au citron. À tester sans tarder.
1h 25 minMoyen -
Plat
Sandre Croustillant au Riesling et Champignons
L'alliance noble du sandre poêlé et d'une crème onctueuse au vin d'Alsace. Un plat de poisson raffiné et facile à réussir pour vos dîners. Cuisinez-le maintenant.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Feijoada brésilienne parfumée
Des haricots noirs fondants et du porc doré pour un voyage culinaire au Brésil. Un plat complet servi avec farofa et orange. Testez ce classique !
9h 35 minMoyen -
Dessert
Pommes au four, miel et noix
L'alliance fondante du miel de châtaignier et le croquant des noix pour un dessert ardéchois authentique. Une cuisson douce au four pour un goûter réconfortant.
55 minFacile -
Apéritif
Pâté de poulet à la muscade
Une alliance fondante de poulet haché, crème épaisse et noix de muscade pour vos apéritifs. Une texture ferme et parfumée à tartiner sans modération. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Gratins
Gratin d'œufs fondants aux épinards
Des œufs frais nichés sur un lit d'épinards à l'ail et nappés de crème onctueuse. Un plat gratiné au four pour un dîner sain et réconfortant. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Langue de bœuf fondante à la sauce piquante
Une chair de bœuf fondante relevée par le piquant du piment et l'acidité du vinaigre. Un classique des plats mijotés à servir bien chaud. Testez ce plat !
2h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Rouelle de porc fondante au vin blanc
Une viande de porc saisie puis mijotée longuement avec des carottes fondantes, de l'ail et un bouquet garni. Un classique généreux à partager. À tester.
2h 15 minMoyen -
Entrée
Aiguillettes de foie gras au caramel balsamique
Un mariage de foie gras fondant et de vinaigre balsamique réduit en sirop pour une entrée de fête raffinée. Maîtrisez la cuisson parfaite dès maintenant.
35 minMoyen -
Apéritif
Malakoff au fromage fondant
L'alliance du gruyère et de l'emmental dans une pâte légère, frite jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée. Un classique vaudois à servir chaud. Goûtez-les !
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au maroilles crémeuse et dorée
L'onctuosité de la crème épaisse s'allie au caractère du Maroilles fondu sur une pâte brisée croustillante. Un plat généreux prêt en 20 minutes. À tester chaud !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de pintade aux abricots
La chair fondante de la pintade s'allie à la douceur des abricots et des amandes grillées. Un plat mijoté aux épices orientales prêt en 45 minutes. À tester !
1hMoyen -
Plats mijotés
Dhal de lentilles corail crémeux et épicé
Un mariage onctueux de lentilles corail, curcuma et gingembre frais pour un voyage sensoriel immédiat. Suivez nos étapes pour un plat fondant. Cuisinez-le vite.
50 minMoyen -
Dessert
Mousse Glacée aux Marrons
L'onctuosité de la purée de marrons mariée à une chantilly aérienne pour un dessert glacé d'exception. Préparez cette douceur hivernale en quelques étapes.
8h 30 minMoyen -
Plat
Soufflé de purée au fromage moelleux
L'alliance d'une purée soyeuse et de blancs d'œufs montés pour un résultat léger en bouche. Un plat généreux et peu coûteux à gratiner au four. Goûtez-le vite !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Veau en portefeuille au jambon cru
L'alliance du veau tendre, du jambon cru et d'un cœur de fromage fondu, le tout déglacé au vin blanc. Une viande juteuse prête en 45 minutes environ. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture Poire-Carotte au Miel
L'alliance surprenante de la poire juteuse et de la carotte râpée, sublimée par la douceur du miel et de la vanille. Une tartine gourmande à tester.
1hMoyen -
Plats mijotés
Locro Argentin : Ragoût de Maïs et de Porc
Ce ragoût argentin allie maïs blanc, haricots et porc mijotés avec du potiron et du chorizo. Une texture crémeuse et des saveurs fumées inoubliables. Cuisinez-le !
3h 45 minMoyen -
Gratins
Gratin de crevettes crémeux à l'ail et persillade
L'onctuosité de la crème fraîche et le croquant de la chapelure subliment ces crevettes à l'ail. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
40 minFacile -
Plat
Cerfeuil tubéreux rôti au thym et à l'ail
La douceur sucrée du cerfeuil tubéreux sublimée par l'ail et le thym frais. Une cuisson au four parfaite pour un accompagnement fondant et doré. À tester vite.
1hFacile -
Salades
Salade de pommes de terre aux anchois
L'alliance iodée des anchois et la douceur des pommes de terre tièdes dans une vinaigrette persillée. Un classique bistrot prêt en 20 minutes. À tester.
50 minMoyen -
Dessert
Moelleux Chocolat et Pommes Fondantes
L'alliance fondante du chocolat noir intense et de la pomme acidulée dans un dessert familial inratable. Prêt en 30 minutes pour un goûter gourmand. Testez-le !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté Poireaux et Pommes de Terre
L'alliance fondante du blanc de poireau et des pommes de terre liée à la crème fraîche. Une texture soyeuse et réconfortante prête en 30 minutes. À tester vite.
50 minFacile
