Rôti de veau au paprika et cumin
Une marinade au cumin, ail et paprika pour transformer votre rôti de veau en une pièce de viande juteuse et parfumée. Testez cette cuisson fondante au four.
3h
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Dessert
Compotée de figues au gingembre frais
L'onctuosité des figues fraîches relevée par le piquant du gingembre râpé. Un équilibre acidulé parfait pour vos desserts ou petits-déjeuners. À tester vite.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de dinde à la crème
Une chair de dinde fondante liée par une sauce crémeuse au citron et champignons de Paris. Un classique familial revisité pour plus de légèreté. À tester !
1hMoyen -
Dessert
Gâteau aux pommes renversé et caramélisé
Des pommes fondantes en rosace sur un biscuit vanillé nappé de caramel ambré. Réussissez ce dessert rustique et gourmand en moins de 30 minutes. À tester chaud !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tarte frangipane au chocolat
L'alliance fondante du chocolat noir et de la crème d'amandes sous une pluie d'amandes effilées. Un dessert gourmand et croustillant à tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Crème anglaise veloutée à la vanille
L'onctuosité du lait entier et des jaunes d'œufs infusés à la vanille, prête en quelques minutes sans casserole. Une texture lisse idéale pour vos gâteaux. Testez-la vite.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc juteux au romarin et à l'ail
L'alliance du rôti de porc, de l'ail et du romarin déglacé au vin blanc pour une chair fondante et un jus corsé. Maîtrisez la cuisson parfaite dès maintenant.
1h 5 minMoyen -
Entrée
Pommes rôties au chèvre frais et miel
L'alliance fondante du chèvre frais et de la pomme rôtie, relevée par le croquant des noix et la douceur du miel. Une entrée sucrée-salée prête en 20 minutes.
40 minFacile -
Gratins
Gratin de chou-fleur et brocoli au bleu crémeux
L'onctuosité du fromage bleu s'allie au croquant des légumes pour un plat réconfortant. Un nappage à la crème sublime ce duo doré au four. Régalez-vous vite.
40 minMoyen -
Plat
Poulet confit et poivrons au thym
La tendreté d'une cuisse confite mariée à la douceur de poivrons rouges et jaunes au thym. Un plat ensoleillé et facile à réussir. Passez en cuisine !
55 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Omelette roulée au jambon
L'alliance fondante du fromage râpé et du jambon blanc dans un rouleau d'œufs onctueux. Une technique simple pour un résultat visuel et gourmand. À tester !
35 minMoyen -
Dessert
Tarte banane, raisins et vanille
L'alliance douce de la banane caramélisée et des raisins secs sur une pâte brisée croustillante. Une garniture vanillée onctueuse pour un dessert gourmand. À tester.
1hFacile -
Rôtis & Grillades
Saumon grillé, crème au citron
Un mélange de saumon frais et de crème citronnée pour un cœur fondant sous une croûte grillée. Une cuisson rapide au four qui sublime le poisson. À tester !
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aux endives et trois fromages
L'amertume des endives fondantes s'accorde au caractère du Comté et du Reblochon. Une garniture crémeuse et musquée pour un dîner réconfortant. À vos fourneaux.
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de marrons au céleri
L'alliance boisée des châtaignes et la fraîcheur du céleri branche liée à la crème fraîche. Une soupe réconfortante à la texture de soie. Goûtez-la vite !
40 minFacile -
Plat
Poulet à la crème de poivre vert
L'alliance du poulet doré et du poivre vert concassé dans une crème onctueuse aux échalotes. Une sauce nappante et intense prête en 15 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Pâtes
Pastachoute crémeuse à l'ail et au fromage
Des pâtes enrobées d'une crème aillée onctueuse et de fromage fondu. Un plat familial généreux et rapide à préparer pour un dîner réconfortant. Cuisinez-les vite !
25 minMoyen -
Goûter
Chamia au miel et fleur d'oranger
La douceur de la semoule sablée au beurre, frite puis plongée dans un miel parfumé à la fleur d'oranger. Un délice croustillant et fondant. À tester vite !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Palette de porc fondante aux lentilles
La palette de porc fondante mijote longuement avec des lentilles vertes et des aromates. Un plat de terroir généreux et facile à réussir. À servir bien chaud.
1h 50 minMoyen -
Goûter
Puits d'amour feuilletés à la framboise
L'alliance d'une pâte feuilletée croustillante et d'un cœur fondant à la framboise. Une pâtisserie légère et dorée prête en 20 minutes. Testez ce délice sucré !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Curry de brocolis au lait de coco
L'onctuosité du lait de coco associée au croquant des légumes frais pour un repas végétarien prêt en 8 minutes. Une solution saine pour vos déjeuners pressés.
30 minFacile -
Goûter
Brownies aux Éclats de Chocolat
L'alliance intense du cacao et de pépites croquantes pour un cœur ultra-fondant. Une technique simple qui garantit une croûte craquelée. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Apéritif
Champignons rôtis au Tartare
L'onctuosité du fromage frais ail et fines herbes mariée à la fermeté des champignons de Paris. Une bouchée chaude et fondante à servir en 15 minutes.
35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Épaule d'agneau rôtie au confit d'ail
L'agneau devient fondant sous la fourchette grâce à l'ail et à l'huile d'olive. Une croûte dorée et une chair juteuse pour un rôti parfait. À vos fourneaux !
2h 15 minMoyen
