Délicieux Gâteau Moelleux aux Marrons Glaçés

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Faire fondre le beurre doucement et le laisser tiédir.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Étape 4 Ajouter la crème fraîche et l'extrait de vanille, bien mélanger.
5. Étape 5 Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Étape 6 Couper les marrons glacés en morceaux et les incorporer délicatement à la pâte.
7. Étape 7 Verser la préparation dans un moule individuel beurré et fariné.
8. Étape 8 Enfourner pour 25 à 30 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
9. Étape 9 Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Utilisez des marrons glacés de bonne qualité pour un goût optimal., Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe., Laissez bien refroidir le gâteau avant de le démouler pour qu'il garde sa forme.

À accompagner avec

Une tasse de thé noir ou un café gourmand.