Poulet à l'arnika crémeux
Des blancs de poulet dorés à la poêle, nappés d'une crème onctueuse à l'arnika et à l'ail. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. Testez cette pépite !
50 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Plats mijotés
Chou farci à l'auvergnate
Le porc et le veau hachés s'enveloppent de feuilles de chou vert pour un plat mijoté fondant et généreux. Retrouvez le goût du terroir. Cuisinez-le dès maintenant.
1h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Sauce Marchand de Vin Onctueuse et Corsée
Une réduction intense de vin rouge et d'échalotes ciselées, liée au fond de veau pour napper vos viandes rouges. Obtenez un brillant parfait rapidement. À vos fourneaux !
30 minMoyen -
Goûter
Barres Caramel et Chocolat Noir
Un mélange de lait concentré et de chocolat noir pour des barres ultra-gourmandes. Une texture onctueuse qui fond en bouche. Testez cette gourmandise.
2h 45 minMoyen -
Salades
Salade d'épinards frais et copeaux de parmesan
Des pousses d'épinards frais mariées à des copeaux de parmesan affiné et une vinaigrette miel-citron. Une entrée légère prête en 10 minutes. Testez-la !
25 minFacile -
Plats mijotés
Sanglier Fondant au Chocolat Noir et Cannelle
L'alliance sauvage de l'épaule de sanglier fondante et du chocolat noir corsé dans un mijoté au vin rouge. Un plat de caractère à servir avec une polenta.
2h 50 minMoyen -
Entrée
Feuilleté aux Saint-Jacques et crème
L'alliance des noix de Saint-Jacques fondantes et d'une crème au vin blanc sous une pâte feuilletée dorée. Un classique chic et croustillant. À tester !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Flamiche Poireaux-Chèvre
L'alliance onctueuse du poireau confit au beurre et du chèvre frais sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique à servir chaud. Testez-la vite !
1hMoyen -
Plat
Aile de raie aux poires juteuses
La chair fondante de la raie s'associe aux poires juteuses et au vin blanc. Une cuisson vapeur en papillote saine et parfumée. Cuisinez ce plat léger !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard laqué au miel et soja
L'alliance du magret de canard croustillant et d'une marinade soja-miel onctueuse. Une cuisson rosée parfaite pour un dîner raffiné et rapide. À tester !
40 minMoyen -
Apéritif
Brioche au Langres coulant
La douceur d'une pâte beurrée rencontre le caractère du Langres AOP pour un résultat coulant. Idéal pour un apéritif régional généreux. Testez-la vite.
2h 25 minMoyen -
Riz & Céréales
Poivrons rôtis, farce riz-champignons
L'alliance du riz complet al dente et des champignons de Paris dans un poivron fondant gratiné au fromage. Un plat complet et équilibré. À tester ce soir !
1h 40 minMoyen -
Plat
Tortilla aux oignons
L'alliance fondante des pommes de terre confites et des oignons dorés dans une omelette épaisse à l'huile d'olive. Maîtrisez la cuisson parfaite dès maintenant.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Citrons Confits à l'Huile d'Olive
L'alliance du citron frais, du sel marin et d'une huile d'olive onctueuse pour sublimer vos tajines et salades. Patientez trois semaines. À vos bocaux !
30 jours 25 minMoyen -
Entrée
Terrine de porc rustique au lard
Une farce d'échine fondante et de lard fumé relevée au vin blanc et à la muscade. Une charcuterie artisanale à partager. Suivez nos étapes de cuisson.
13h 55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Tchich : Potage Crémeux à la Tunisienne
Cette soupe onctueuse marie la semoule de blé fine à l'ail et au cumin pour un résultat réconfortant. Un classique maghrébin prêt en 15 minutes. Goûtez-le chaud.
20 minFacile -
Dessert
Pudding chômeur caramélisé
Le mariage du sirop d'érable chaud et d'un gâteau spongieux pour un dessert réconfortant. Une texture onctueuse prête en 45 minutes environ. À déguster tiède.
1h 5 minFacile -
Plat
Galette au Sarrasin Fondante
L'alliance du sarrasin croustillant, du jambon et du fromage fondu pour un repas prêt en 10 minutes. Une texture souple et dorée facile à réussir. Régalez-vous !
30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de brocoli soyeux au jambon
L'alliance fondante du brocoli et du jambon blanc liée à la crème fraîche. Un velouté savoureux prêt en 20 minutes pour vos dîners légers. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aux champignons de Paris
L'alliance fondante des champignons de Paris dorés au beurre et d'un appareil à quiche onctueux à la muscade. Un classique gourmand prêt en 30 minutes.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Poisson jaune grillé au citron et ail pressé
Un filet de poisson charnu mariné à l'ail et au persil pour une chair fondante sous le gril. Simple, sain et prêt en 15 minutes. Testez cette cuisson rapide.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux oignons et Carré Frais
Oignons caramélisés et fromage frais s'unissent sur une pâte brisée croustillante pour un résultat fondant. Un équilibre parfait pour vos dîners. Cuisinez-la vite !
1h 20 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture potiron-orange
L'onctuosité de la chair de potiron mariée au peps des zestes d'orange et à la douceur de la vanille. Une tartinade originale et fondante. Testez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au potiron et champignons
L'onctuosité du potiron associée aux champignons de Paris sur une pâte croustillante. Une garniture musquée et fondante prête en 30 minutes. Cuisinez-la vite !
1h 5 minMoyen
