Cookies double chocolat au cœur fondant
L'alliance du cacao intense, du chocolat noir corsé et de la douceur du chocolat blanc dans un biscuit épais. Succombez à ce goûter irrésistible.
43 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Boisson
Chocolat viennois velouté à la chantilly
Un mariage de chocolat noir intense et de lait entier onctueux, couronné d'une chantilly ferme et légère. Idéal pour un moment réconfortant. À vos tasses !
30 minMoyen -
Plat
Jambon aux marrons et Madère sirupeux
Le jambon braisé s'allie aux marrons fondants dans une sauce onctueuse au Madère. Un plat sucré-salé de fête prêt en 15 minutes. Testez ce délice chaud.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Poudre de Colombo Intense et Parfumée
L'équilibre entre curcuma, cumin et clou de girofle pour sublimer vos mijotés antillais. Une poudre artisanale aux arômes puissants. À vos mortiers !
15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes de terre persillées croustillantes
Cubes de pommes de terre dorés à l'huile d'olive, relevés par l'ail et le persil frais. Une texture craquante et un cœur fondant pour vos grillades. À vos poêles !
40 minMoyen -
Plat
Crème au Roquefort Auld Alliance
Mariez le caractère du Roquefort à la douceur du beurre et de la crème pour une nappe onctueuse et poivrée. Idéal pour vos viandes rouges. À tester !
20 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf Mobutu à la tomate et au piment
Des morceaux de bœuf saisis puis mijotés longuement avec des tomates fraîches, de l'ail et une pointe de piment. Une viande fondante à servir bien chaud. Testez-le.
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté soyeux carotte et coriandre fraîche
L'alliance de carottes fondantes et de coriandre ciselée pour un bol de fraîcheur vitaminé. Une texture lisse idéale pour un dîner léger. À tester ce soir.
50 minFacile -
Goûter
Quatre-quarts pur beurre moelleux
Beurre fondant et texture moelleuse caractérisent ce gâteau d'enfance. Suivez nos étapes pour réussir ce classique doré et généreux. À tester au goûter.
1hFacile -
Plats mijotés
Rouelle de porc fondante aux épices Kilis
Un mariage de porc fondant, paprika et cumin pour une viande qui se détache à la fourchette. Mijotée au four, elle reste juteuse. Testez ce classique.
1h 40 minMoyen -
Goûter
Roses des sables au chocolat noir
L'alliance du maïs soufflé et d'un chocolat noir fondu pour des bouchées croquantes à souhait. Un classique du goûter prêt en quelques minutes. À tester !
1h 40 minMoyen -
Plat
Saucisson chaud et pommes
L'alliance fondante d'un saucisson à cuire doré au beurre et de quartiers de pommes caramélisés à la poêle. Un classique de bouchon lyonnais prêt en 20 minutes.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de poisson au citron confit
L'alliance de filets de poisson blanc, citron confit et cumin pour un plat mijoté gorgé de soleil. Une cuisson lente riche en parfums. Régalez-vous dès maintenant.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Tripes à l'ancienne fondantes au vin blanc
Une alliance de tripes de bœuf tendres et de vin blanc sec, mijotée lentement avec des carottes fondantes et un bouquet garni. Goûtez au terroir. C'est ici.
3h 25 minMoyen -
Salades
Salade de pommes de terre tièdes à la moutarde
L'onctuosité des pommes de terre tièdes rencontre le piquant des oignons rouges dans une vinaigrette à la moutarde de Dijon. Un classique à tester vite.
55 minMoyen -
Entrée
Flan d'aubergines gratiné
L'alliance fondante de l'aubergine dorée, de la crème et du fromage râpé pour une entrée légère. Un plat aillé cuit au bain-marie. Testez-le sans attendre !
55 minMoyen -
Plat
Colin à la crème de moutarde
L'alliance fondante du colin et d'une sauce onctueuse à la moutarde de Dijon. Une cuisson vapeur au four qui préserve toute la finesse du poisson. À tester !
45 minFacile -
Goûter
Sablés de Caen au Calvados
Un mariage entre le beurre pommade et une touche de Calvados pour des biscuits à la texture friable incomparable. Parfaits pour l'heure du thé. Régalez-vous.
1h 15 minFacile -
Plats mijotés
Poulet Yassa au Citron et aux Oignons
L'alliance fondante des oignons caramélisés et du citron pressé sublime ce poulet mariné à la moutarde. Un voyage culinaire à Dakar. Suivez le guide.
3hMoyen -
Dessert
Tarte poires et noix caramélisées
Des poires fondantes mariées au croquant des noix caramélisées sur une crème vanillée onctueuse. Une pâte brisée dorée pour un dessert réconfortant. Régalez-vous.
1h 5 minMoyen -
Snack
Pain brioché à la choucroute
L'alliance d'une pâte levée aérienne et du croquant de la choucroute pour un en-cas rustique. Une croûte dorée qui cache un cœur fondant. À tester vite !
2h 30 minMoyen -
Apéritif
Muffins au Fromage et Oignons Fondants
L'alliance du fromage fondu et des oignons caramélisés dans un muffin ultra-moelleux. Une bouchée gourmande idéale pour vos apéritifs dînatoires. À tester vite !
1hFacile -
Goûter
Pains Briochés Moelleux au Chocolat et Raisins
Une pâte levée au beurre garnie de pépites de chocolat ou de raisins secs pour des petits pains ultra-fondants. Parfait pour le goûter. Testez vite !
2h 30 minMoyen -
Plat
Rösti des vignerons au beurre
Des pommes de terre râpées et des oignons fondants pour une galette dorée au beurre. Obtenez une croûte croustillante et un cœur tendre. À tester d'urgence !
35 minMoyen
