Spaghetti Amatriciana au Guanciale
Le gras du guanciale croustillant s'allie à l'acidité de la tomate et au piquant du pecorino pour napper vos pâtes. Une texture soyeuse. À tester ce soir.
40 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Pâtes
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Dessert
Croustillant poire-chocolat à la cannelle
L'alliance fondante des poires épicées et du chocolat noir dans un feuilletage doré au four. Une gourmandise craquante prête en 15 minutes. À tester tiède !
40 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Feuilleté jambon fromage doré
L'alliance du jambon blanc et du fromage fondu sous une pâte feuilletée pur beurre bien dorée. Un classique express pour vos dîners. À tester d'urgence !
50 minFacile -
Dessert
Pommes à la crème cannelle
L'acidité du citron et la chaleur de la cannelle subliment ces dés de fruits frais nappés d'une crème onctueuse. Un dessert léger prêt en un clin d'œil. À tester !
30 minFacile -
Goûter
Cake intense au chocolat et pépites
L'alliance parfaite du cacao amer et des pépites croquantes pour un goûter réconfortant. Une cuisson maîtrisée qui garantit une mie moelleuse. À tester vite.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Porc à la cévenole fondant au thym
Des morceaux d'échine fondants braisés au vin blanc, tomates et herbes de la garrigue. Un plat rustique et réconfortant à savourer avec une polenta. Cuisinez-le !
1h 55 minMoyen -
Gratins
Côtes de porc gratinées à la crème et vin blanc
Des côtes de porc tendres nappées d'une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème, sous une croûte de fromage dorée. Un plat gourmand à tester ce soir.
45 minMoyen -
Dessert
Gulab Jamun au sirop de rose
Un mélange de lait et de cardamome pour des boulettes dorées et imbibées d'un sirop à la rose. Retrouvez tout le moelleux de l'Inde chez vous. À tester.
1h 35 minMoyen -
Entrée
Terrine de foies de volaille veloutée au cognac
L'onctuosité des foies de volaille fondants sublimée par la puissance du cognac et du thym. Un classique de charcuterie fine à servir bien frais. Lancez-vous !
13h 10 minMoyen -
Goûter
Gâteau de famille chocolat et petits-beurres
L'alliance fondante du chocolat noir et du croquant des biscuits imbibés dans un dessert vintage. Un régal régressif prêt sans allumer le four. Goûtez-le vite !
4h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Fricassée de Poulet Crémeuse aux Champignons
L'onctuosité de la crème et le fondant des champignons subliment ces blancs de poulet mijotés en cocotte. Un plat familial généreux et facile. À tester.
1hMoyen -
Entrée
Saumon Gravlax à l’Aneth Fraîche
Transformez votre filet de saumon en une chair fondante parfumée à l'aneth et au poivre noir. Une technique de salage traditionnelle pour une entrée raffinée.
12h 20 minMoyen -
Dessert
Gâteau breton aux pommes et beurre salé
L'alliance fondante des pommes acidulées et du beurre demi-sel dans un biscuit breton rustique. Une croûte dorée pour un coeur moelleux. À tester d'urgence.
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Cervelas grillé et sa sauce tomate confite
Des rondelles de cervelas dorées et caramélisées nappées d'une sauce tomate aux herbes de Provence. Un plat familial économique et réconfortant. À tester !
40 minMoyen -
Plat
Soles nacrées à la crème citronnée
L'alliance de la sole délicate et d'une crème onctueuse au citron pour un résultat soyeux en bouche. Un classique de la mer à savourer chaud. Cuisinez-le.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Coq au Vin Fondant Flambé à l'Armagnac
Une cuisson lente en cocotte où le coq s'imprègne de vin rouge corsé et de lardons fumés avant d'être flambé à l'Armagnac. Goûtez à cette sauce onctueuse.
2h 25 minMoyen -
Gratins
Gratin haricots blancs et bœuf haché
Le bœuf haché s'unit aux haricots blancs sous une crème onctueuse et une croûte de fromage dorée. Un plat complet et riche en protéines. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Apéritif
Mini-tartelettes aux pétoncles et crème iodée
L'alliance fondante des noix de pétoncles et d'une crème à l'échalote sur une pâte brisée croustillante. Une bouchée marine raffinée à servir dès la sortie du four.
55 minMoyen -
Dessert
Crumble aux pommes sablé
Des pommes fondantes sous une croûte de beurre et sucre roux parfumée à la cannelle. Un dessert généreux prêt en seulement 25 minutes. Régalez-vous !
50 minFacile -
Pâtes
Carbonara au parmesan et poivre noir
Des spaghettis liés par un mélange onctueux de parmesan et jaune d’œuf, relevés par des lardons croustillants. Un classique italien prêt en 15 minutes.
30 minMoyen -
Goûter
Muffins Vanillés à la Mie Aérienne
L'alliance du beurre fondu et de l'extrait de vanille crée une texture fondante irrésistible. Une préparation simple pour un goûter réussi. À tester vite !
55 minFacile -
Dessert
Gâteau aux quetsches et amandes
L'alliance de quetsches juteuses et d'amandes dans un dessert autrichien traditionnel. Une texture beurrée et vanillée à savourer dès la sortie du four. Régalez-vous !
1h 15 minMoyen -
Entrée
Aumônière Fromage Frais et Figues
L'onctuosité du fromage frais mariée à la sucrosité des figues et au croquant des noix. Une entrée sucrée-salée équilibrée prête en 15 minutes. Goûtez-y !
20 minMoyen -
Apéritif
Sablés fondants au fromage
L'alliance du beurre froid et du fromage râpé crée une texture sablée addictive. Ces biscuits dorés au four subliment vos apéritifs maison. Goûtez-les !
1h 10 minMoyen
