Légumes express pour bébé : recette saine et rapide

Name: Légumes express pour bébé : recette saine et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 80 g carotte; 80 g courgette; 50 g pomme de terre; 5 ml huile d'olive; 100 ml eau

Photo de Légumes express pour bébé : recette saine et rapide

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g

Carotte

80 g

Courgette

50 g

Pomme de terre

5 ml

Huile d'olive

100 ml

Eau

Préparation

Étape 1 Éplucher et couper la carotte, la courgette et la pomme de terre en petits morceaux.
Étape 2 Mettre les légumes dans une casserole avec l'eau.
Étape 3 Faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 4 Égoutter les légumes en réservant un peu d'eau de cuisson.
Étape 5 Mixer les légumes avec l'huile d'olive et un peu d'eau de cuisson pour obtenir une purée lisse adaptée à bébé.

Conseil du chef

Utiliser des légumes bio pour plus de sécurité., Adapter la texture en fonction de l'âge de bébé en ajoutant plus ou moins d'eau de cuisson., Introduire un légume à la fois pour détecter d'éventuelles allergies.