Fromage fondu creusois et filant
L'onctuosité du fromage à pâte pressée alliée au vin blanc et à l'ail pour un partage convivial. Servez chaud avec du pain de campagne grillé. À tester !
40 min
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Snack
Tartines Champignons et Poivrade Aillées
L'alliance fondante des champignons de Paris et de l'artichaut poivrade sur un pain de campagne aillé. Un encas rustique et doré à servir chaud. Testez-les vite.
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Petits pains au lait moelleux et chocolatés
L'alliance d'une brioche au lait entier ultra-moelleuse et de pépites de chocolat fondantes. Un goûter artisanal à dorer au four pour régaler les enfants. À tester !
2h 50 minMoyen -
Plat
Jambon à la réduction de Porto rouge
L'alliance du jambon cru saisi et d'une réduction onctueuse au porto rouge parfumée au thym. Une sauce brillante qui nappe chaque bouchée. À servir chaud.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Corned beef mijoté au chou
L'alliance rustique du bœuf en conserve et du chou blanc mijotés longuement dans un bouillon parfumé au laurier. Un plat complet et économique à tester.
1h 25 minMoyen -
Dessert
Tarte Abricot Poire et Amandes
L'acidité des abricots rôtis s'unit à la douceur des poires sur une crème vanillée. Les amandes effilées apportent le craquant final. À tester d'urgence.
1h 10 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Chausson Savoyard Coulant
L'alliance fondante du jambon blanc et du fromage à raclette dans un feuilletage doré au four. Un repas montagnard généreux et rapide à préparer. Goûtez-le chaud !
50 minFacile -
Entrée
Poires rôties au brie coulant et pécan
La douceur de la poire rôtie rencontre le caractère du brie fondu sous une pluie de noix de pécan et de miel. Une entrée sucrée-salée équilibrée. À tester.
40 minFacile -
Dessert
Sauce chocolat veloutée au fini satiné
Un mélange de chocolat noir intense et de crème onctueuse pour napper vos desserts. Le beurre et la vanille assurent une texture lisse sans figer. Essayez-la !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Romazava de Zébu au Gingembre
Le zébu mijoté avec gingembre et piment pour un bouillon puissant et parfumé. Une spécialité de Madagascar à servir avec du riz. Testez ce classique.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Mousse Nuage au Chocolat Blanc
L'onctuosité de la crème chantilly rencontre la douceur du chocolat blanc fondu dans ce dessert frais. Une texture nuageuse à préparer en 15 minutes. Goûtez-la !
4h 45 minMoyen -
Apéritif
Pâté aux Lentilles et Oignons Confits
Des lentilles vertes et oignons caramélisés mixés avec des noix de cajou pour une texture crémeuse. Idéal sur du pain grillé à l'apéro. À tester sans attendre.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Œufs à la tripe : le mijoté lyonnais
L'onctuosité de l'œuf coulant rencontre la texture fondante de la tripe de bœuf mijotée à la tomate et aux oignons. Un classique rustique à savourer chaud.
45 minMoyen -
Dessert
Crème Vanillée Onctueuse et Soyeuse
L’onctuosité du lait entier alliée à la douceur de la vanille infusée pour garnir vos choux et tartes. Une texture lisse enrichie au beurre. À tester !
30 minMoyen -
Dessert
Tarte amandine aux poires
L'onctuosité de la crème frangipane vanillée mariée à la douceur des poires sur une pâte sablée croquante. Un grand classique pâtissier à réussir chez vous.
1h 10 minMoyen -
Entrée
Soufflé aérien aux champignons de Paris
L'alliance fondante des champignons de Paris et d'une béchamel muscadée sous une croûte dorée. Maîtrisez le gonflant parfait avec cette technique. À tester !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Moelleux fondant chocolat noir et orange
L'alliance du chocolat noir fondu et du jus d'orange frais pour un gâteau au cœur coulant. Une texture aérienne et un parfum d'agrumes irrésistible. Cuisinez-le vite !
45 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pancakes épais
Une pâte légère au beurre fondu et lait entier pour des disques dorés à souhait. Parfait avec du sirop d'érable ou des fruits frais. Testez ce classique.
40 minFacile -
Entrée
Pâté de foies au Porto
L'alliance du beurre noisette, de foies de volaille saisis et de notes de Cognac pour une texture soyeuse. Idéal pour vos toasts. Testez vite !
4h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de bœuf au lait de coco
Ce bœuf mijoté dans une pâte de curry rouge et du lait de coco onctueux offre une viande ultra tendre. La coriandre fraîche réveille l'ensemble. À tester !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Courgette, Carotte et Chèvre Frais
Courgettes croquantes et carottes fondantes s'associent au chèvre frais et aux herbes de Provence sur une pâte dorée. Idéal pour un déjeuner léger et sain. À table !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Croustade de la mer au feuilletage
L'alliance fondante des pétoncles et des crevettes sous un feuilletage pur beurre doré au four. Une entrée de fête onctueuse à servir bien chaude. Goûtez-la.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Canard fondant aux olives et vin blanc
La cuisse de canard confite doucement avec des olives vertes, du vin blanc et des aromates. Une viande fondante et une sauce onctueuse. Testez ce classique.
1h 50 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Basmati aux Épices et Légumes
Un riz basmati nacré marié au curcuma, cumin, carottes fondantes et petits pois croquants. Un accompagnement parfumé prêt en 20 minutes. À tester vite.
45 minMoyen
