Meringues Suisses Sculptées
L'alliance du sucre glace et des blancs d'œufs montés au bain-marie crée une texture ferme et satinée, idéale pour le pochage. Réussissez vos décors.
2h 50 min
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Snack
Chausson Normand Pomme et Camembert Coulant
L'alliance sucrée-salée d'un camembert coulant et de pommes caramélisées dans une pâte feuilletée croustillante. Un en-cas typique et gourmand à servir chaud.
50 minMoyen -
Dessert
Crème glacée onctueuse aux marrons
L'onctuosité de la crème fraîche mariée à la douceur des marrons mixés pour un dessert glacé d'exception. Préparez ce délice givré dès maintenant.
4h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux abricots miellés
L'épaule d'agneau confite s'allie à la douceur des abricots et du miel dans un bouillon parfumé au cumin et à la cannelle. Cuisinez ce classique maintenant.
2h 25 minMoyen -
Goûter
Gaufres de Liège caramélisées
L'alliance du beurre fondant et du sucre perlé craquant dans une pâte levée. Obtenez cette texture briochée typique de Belgique dès maintenant.
1h 30 minMoyen -
Entrée
Pain d'aubergines au parmesan
Des aubergines fondantes liées au parmesan et basilic, servies avec un coulis de tomate acidulé. Un régal végétarien simple et léger. Goûtez-le vite !
1h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Épaule d'agneau fondante au céleri et coriandre
L'épaule d'agneau s'allie au croquant du céleri et au sel des olives vertes pour un plat parfumé à la coriandre fraîche. Un ragoût fondant. À vos fourneaux !
1h 55 minMoyen -
Plat
Pastilla Poulet et Amandes
L'alliance fondante du poulet épicé et le croquant des amandes torréfiées sous des feuilles de brick dorées au beurre. Maîtrisez ce classique marocain chez vous.
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aux chicons et lardons fumés
Des endives caramélisées s'unissent au fumé des lardons dans un appareil onctueux à la muscade. Une tarte salée généreuse idéale pour vos dîners. À tester vite.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Truffade au Lard et à la Tomme
L'alliance fondante de la tomme, des pommes de terre et du lard croustillant. Un plat montagnard généreux pour vos soirées d'hiver. Prêt en moins d'une heure.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Diplomate aux fruits confits et rhum
Un mélange de pain de mie brioché et de fruits confits macérés au rhum pour un pudding ultra-moelleux. Ce dessert vintage se savoure tiède. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Apéritif
Pakoras de légumes au cumin
Farine de pois chiche, oignons et épinards s'associent dans ces beignets épicés au cumin. Obtenez une friture légère et dorée en quelques minutes. À tester !
45 minMoyen -
Dessert
Bananes au caramel
Des fruits saisis dans un beurre noisette et nappés d'une crème au sucre roux infusée à la vanille. Un dessert chaud et gourmand prêt en 10 minutes. Goûtez-les.
25 minMoyen -
Plats mijotés
Ragoût Catalan Porc et Moules
L'alliance catalane terre-mer par excellence. Des cubes de porc fondants mijotés à la tomate et au vin blanc, sublimés par des moules fraîches. À tester vite.
1h 15 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Scones Anglais et Beurrés
L'alliance parfaite du beurre frais et du lait entier pour des scones aériens et friables. Prêts en 15 minutes, ils sont l'allié de vos brunchs. À tester !
45 minMoyen -
Apéritif
Rillons au cumin et à l'ail
Des morceaux de porc saisis à l'huile d'olive et parfumés à l'ail et au cumin pour un apéritif rustique. Obtenez une viande caramélisée et tendre. À tester vite !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Court-bouillon parfumé aux aromates et vinaigre
L'alliance de la carotte, du céleri et du laurier pour sublimer vos poissons pochés. Un bouillon clair et équilibré prêt en quelques minutes seulement. Cuisinez-le.
50 minFacile -
Sandwichs & Burgers
Döner Kebab à l'Agneau Épicé et Sauce Blanche
L'agneau mariné au cumin et paprika rencontre la fraîcheur du yaourt et du concombre dans un pain pita chaud. Préparez ce classique turc chez vous dès maintenant.
2h 35 minMoyen -
Goûter
Scones aux raisins dorés
Incorporez des dés de beurre froid à une pâte légère aux raisins pour obtenir ce biscuit britannique iconique, à la fois dense et moelleux. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plat
Thon confit à l'ail et au vin rouge
Des pavés de thon pochés lentement dans une réduction de vin rouge et d'huile d'olive aillée. Une chair moelleuse et parfumée à servir sur du pain grillé.
45 minMoyen -
Dessert
Tarte Coco Cannelle au Cœur Crémeux
L'alliance onctueuse de la crème fraîche et de la noix de coco râpée, relevée par une touche de cannelle sur une pâte brisée croustillante. À tester d'urgence.
55 minFacile -
Plats mijotés
Kig-ha-farz breton généreux
Un mariage de bœuf fondant, de porc et de légumes d'hiver accompagnés d'un farz au sarrasin cuit en pochon. Un plat breton rustique à tester vite.
2h 45 minMoyen -
Goûter
Cookies au beurre de cacahuètes
L'onctuosité du beurre de cacahuète alliée au croquant du sucre roux pour des biscuits tendres à souhait. Préparez ce goûter gourmand en 15 minutes. À tester !
42 minFacile -
Goûter
Pâte à tartiner au chocolat noir
L'alliance onctueuse du chocolat noir fondu, de la crème entière et d'une pointe de vanille pour des tartines gourmandes. Préparez votre pot dès maintenant.
30 minMoyen
