Galette au sucre fondante
L'alliance du beurre noisette et du sucre craquant pour une pâte légère et dorée à la poêle. Un plaisir d'enfance à savourer chaud. À vos fourneaux !
55 min
Facile
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Plats mijotés
Waterzooi de poulet crémeux à la bière blanche
L'onctuosité de la crème et la fraîcheur de la bière blanche subliment ce mijoté flamand aux légumes fondants et baies roses. Testez ce classique belge.
1hMoyen -
Plats mijotés
Civet de sanglier fondant au vin rouge
Une viande de gibier fondante liée par une sauce onctueuse au vin rouge et au sang. Retrouvez le goût authentique des terroirs forestiers. À servir chaud.
2h 45 minMoyen -
Dessert
Feuilleté au chocolat fondant
L'alliance d'une pâte feuilletée dorée et d'une ganache onctueuse au chocolat noir intense. Un dessert croustillant prêt en quelques minutes. À tester !
55 minMoyen -
Pâtes
Gnocchis gratinés, beurre de sauge et Parme
L'onctuosité de la crème et le croquant du jambon de Parme s'unissent à la sauge frite pour sublimer ces gnocchis au four. Un gratin réconfortant à savourer.
40 minMoyen -
Goûter
Cake Fondant au Miel et aux Amandes
L'alliance du miel onctueux et des amandes effilées crée une texture irrésistible. Cannelle et gingembre parfument cette mie aérée et gourmande. Testez-le vite !
1h 15 minFacile -
Plat
Pommes de terre Alexandre Dumas au beurre d'ail
Le mariage onctueux du beurre frais, de l'ail haché et du persil ciselé pour des pommes de terre fondantes à souhait. Un classique indémodable. À tester !
45 minFacile -
Riz & Céréales
Lapin et riz léger à l'ail
Une cuisse de lapin à la panure dorée et ailée, servie avec un riz blanc aérien au persil. Un plat complet aux textures contrastées. Cuisinez-le maintenant.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet au cidre et pommes caramélisées
L'alliance fondante du poulet, de la pomme caramélisée et du cidre brut dans une sauce onctueuse à la crème. Un plat d'automne réconfortant prêt en 30 minutes.
45 minMoyen -
Dessert
Gâteau Nantais Amande et Rhum
L'alliance onctueuse du beurre noisette, de la poudre d'amandes et d'un trait de rhum ambré pour un dessert nantais authentique. À tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poule aux Noix et Gingembre
La tendreté de la volaille marinée s'allie au croquant des noix et au piquant du gingembre frais. Un plat express parfumé au vin de riz. À tester ce soir !
1h 20 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de Carottes et son Carré Frais
L'alliance douce des carottes fondantes et la fraîcheur acidulée du fromage Carré Frais. Un potage soyeux et réconfortant prêt en 25 minutes. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Bœuf Luc Lac poivré
Des cubes de bœuf saisis au wok, nappés d'une sauce soja-huître onctueuse et relevés au citron vert. Un plat express à servir avec du riz jasmin. Régalez-vous !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Curry d'aubergines au lait de coco
Les dés d'aubergines s'imprègnent de lait de coco et de pâte de curry torréfiée pour une texture ultra-moelleuse. Un régal épicé à servir chaud. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au curry vert et basilic thaï
L'onctuosité du lait de coco s'allie au piquant du curry vert et à la fraîcheur du basilic thaï. Un plat parfumé prêt en 30 minutes. Cuisinez-le vite !
45 minMoyen -
Plat
Poivrons à l’orientale
L'alliance fondante du bœuf épicé au cumin et du riz parfumé dans un poivron rôti au four. Un plat complet et équilibré aux notes de coriandre. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Clafoutis aux pommes et vanille
L'alliance de pommes acidulées et d'une crème vanillée onctueuse sans sucre ajouté. Une version saine et peu calorique prête en 30 minutes. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dindonneau aux marrons et truffe noire
Un mélange de dindonneau tendre et de truffe noire pour un plat de fête prestigieux. Les marrons apportent une onctuosité boisée irrésistible. À tester vite.
50 minMoyen -
Dessert
Sachertorte intense au Toblerone noir & abricot
L'alliance du Toblerone noir intense et de l'abricot acidulé dans un gâteau culte. Une génoise aérienne nappée d'un glaçage brillant. Cuisinez-le vite.
1h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de lotte au citron acidulé
La chair ferme de la lotte s'imprègne de gingembre et de curcuma pour un résultat fondant. Un jus zesté et parfumé qui réveille le poisson. À tester vite !
40 minMoyen -
Apéritif
Croustillants de saumon fumé et aneth
Des tranches de baguette croustillantes garnies de saumon fumé et d'un fromage frais citronné à l'aneth. Un amuse-bouche frais et rapide. Testez-le vite !
30 minFacile -
Dessert
Tarte amandine et fondante
Une crème fondante à l'amande sur une pâte sablée croustillante, sublimée par un nappage abricot. Un grand classique de la pâtisserie à réussir à tous les coups.
50 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti pimentés aux anchois
L'alliance du piment, de l'ail et des anchois fondus dans une sauce tomate onctueuse qui nappe parfaitement vos pâtes al dente. Prêt en 15 minutes seulement.
40 minMoyen -
Gratins
Gratin de pâtisson et pommes de terre
L'alliance fondante du pâtisson et des pommes de terre liée par une crème aillée et une croûte de fromage doré. Un accompagnement généreux et réconfortant. À tester.
1h 10 minMoyen
