Poireaux fondants à la crème et échalotes
L'alliance onctueuse du beurre, de la crème et des poireaux ciselés pour un accompagnement fondant. Les échalotes apportent une douceur incomparable. À tester ce soir.
45 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Goûter
Muffins muesli et vanille moelleux
L'alliance du muesli croquant et d'une mie vanillée aérienne pour un en-cas sain. Une préparation rapide à l'huile de tournesol pour plus de légèreté. À tester.
53 minFacile -
Rôtis & Grillades
Côtelettes de porc à la crème suédoise
Des côtes de porc dorées nappées d'une sauce veloutée à la moutarde, crème et Worcestershire. Un plat mijoté rapide pour un dîner gourmand. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz sauté au chou et coriandre
L'alliance croquante du chou émincé et du riz blanc parfumé à l'ail et à la coriandre. Un plat végétarien simple, sain et équilibré à tester ce soir.
45 minMoyen -
Entrée
Oeufs pochés sur fondue de légumes crémeuse
L'onctuosité du jaune d'œuf coulant sur une julienne de carottes et courgettes à la crème. Un plat végétarien léger et technique à tester chez vous.
40 minMoyen -
Goûter
Brioche Moelleuse aux Pralines Roses
Une mie filante au beurre garnie de pralines rouges concassées et fondantes. Réussissez cette spécialité régionale avec notre méthode pas à pas. À tester vite !
2h 55 minMoyen -
Apéritif
Coulis de poivrons rôtis, intense et onctueux
La douceur des poivrons rouges rôtis mariée à l'ail et au vinaigre balsamique. Une texture soyeuse idéale pour sublimer vos poissons et viandes. À tester !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Mousse Café Aérienne et Veloutée
L'alliance d'un espresso corsé, d'une crème montée onctueuse et de blancs en neige pour un dessert léger. Une texture aérienne et fondante. Goûtez-la.
2h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau fondante et crémeuse
La tendreté du veau mijoté s'allie à une sauce onctueuse liée au jaune d'œuf, à la crème et au citron. Un classique réconfortant. À vos fourneaux !
1h 55 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz grillé merguez et bananes
L'alliance audacieuse du riz basmati torréfié, de la merguez épicée et de la douceur d'une banane poêlée. Un plat sucré-salé original et rapide. Testez-le !
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de chou blanc poivré
L'association du chou blanc émincé, des carottes fondantes et de pommes de terre onctueuses dans un bouillon de légumes parfumé. Un plat sain. À tester !
50 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Brioche fribourgeoise à la mie filante
L'alliance du beurre frais et d'une pousse lente crée une mie filante et parfumée. Un trésor du terroir suisse idéal pour vos brunchs. Préparez la vôtre.
3h 5 minMoyen -
Goûter
Crêpes à la Farine de Châtaigne
L'alliance subtile de la farine de châtaigne et du beurre fondu pour des crêpes ambrées au parfum boisé. Une texture soyeuse prête en 30 minutes. À tester !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Croustade dorée aux pommes et sirop d'érable
L'alliance fondante des pommes poêlées à la cannelle et du sirop d'érable sous une pâte feuilletée dorée. Un dessert rustique et gourmand. À tester d'urgence.
55 minMoyen -
Dessert
Tarte Pomme Coco au Lait de Coco
L'alliance onctueuse du lait de coco et des pommes fondantes sur une pâte sablée croustillante à la vanille. Un dessert exotique facile à réaliser. Testez-la !
1h 20 minMoyen -
Apéritif
Doigts de Fatma à la viande épicée
Viande hachée fondante et épices orientales dans un feuilletage doré au four. Un amuse-bouche rapide pour épater vos invités. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Ribs de Porc Caramélisés au Paprika
Des travers de porc fondants laqués au paprika et à l'ail. Obtenez une viande caramélisée et juteuse grâce à notre technique de cuisson au gril. Testez vite !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de Saint-Jacques Crémée
Des noix de Saint-Jacques pochées dans une sauce veloutée au citron, liées à l'œuf et à la crème fraîche. Un plat de fête simple et élégant. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Gratins
Gratin de harengs aux tomates et oignons
L'alliance fondante du hareng fumé et des oignons rissolés sous une croûte de fromage doré. Un plat familial économique et plein de caractère. À table !
50 minFacile -
Dessert
Millias girondin au rhum
Savourez ce gâteau de polenta crémeux au lait entier et parfum de rhum. Une spécialité du Sud-Ouest onctueuse et dorée. Préparez ce dessert rustique dès maintenant.
1h 5 minMoyen -
Plat
Carpe fondante et son beurre rouge
L'onctuosité du beurre et l'acidité du vin rouge subliment ce poisson de rivière. Une cuisson parfaitement saisie pour un résultat digne d'un chef. À vos fourneaux !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte océane aux fruits de mer
L'alliance fondante des crevettes, moules et calamars sur une pâte brisée dorée. Une crème légère persillée sublime ce plat marin rapide. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Dessert
Tourte airelles et pommes
L'alliance acidulée des airelles fraîches et de la pomme caramélisée sous une croûte brisée dorée au four. Un dessert rustique et réconfortant à tester.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Suprême de volaille nacré, crème aux noix
Une volaille saisie au beurre noisette puis nappée d'une sauce onctueuse aux éclats de noix. L'équilibre parfait entre fondant et croquant. À tester ce soir.
50 minMoyen
