Travers de porc laqués au miel et soja
L'alliance umami du soja et la douceur du miel enrobe une viande de porc rôtie à cœur. Une croûte brillante et parfumée au gingembre frais. À tester ce soir.
50 min
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Pizza & Flammekueche
Pizza Savoyarde au Reblochon Fondant
La gourmandise du reblochon fondant alliée au jambon cru sur une base crème onctueuse. Une pâte croustillante pour une soirée montagnarde réussie. À table !
45 minMoyen -
Pâtes
Spätzle alsaciens dorés au beurre
Des œufs frais, une touche de muscade et une cuisson au beurre pour des mehlknepfle tendres et dorés. Accompagnez vos plats en sauce avec ce classique. À tester !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Röstis fondants
L'alliance fondante des pommes de terre et de l'oignon pour des galettes dorées et croustillantes au beurre. Suivez nos conseils pour un résultat parfait.
40 minMoyen -
Salades
Salade radis, cresson et pomme
L'alliance croquante du radis et de la pomme relevée par le piquant du cresson. Une vinaigrette au miel sublime ce mélange sain et vitaminé. Testez-la vite.
30 minMoyen -
Goûter
Carrot Cake aux Noix
L'alliance fondante de la carotte râpée et du croquant des noix, relevée par une pointe de cannelle. Un gâteau rustique et équilibré. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Gâteau marron et chocolat noir
Mariez la douceur de la pâte de marron à l'intensité du chocolat noir pour un dessert d'automne au cœur fondant et généreux. À tester sans attendre.
53 minMoyen -
Apéritif
Bricks Ricotta et Épinards
L'alliance fondante de la ricotta crémeuse et des épinards frais relevés au cumin dans une feuille de brick dorée. Un apéritif express à tester ce soir.
45 minMoyen -
Dessert
Pommes meringuées et vanillées
Des quartiers de pommes acidulés sous une meringue aérienne et vanillée. Un contraste thermique et texturé idéal pour finir le repas en légèreté. À tester !
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au coco et curry parfumé
L'alliance fondante du poulet doré et de la douceur du coco, relevée par une touche de curry. Un plat exotique prêt en 20 minutes. Testez ce classique !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux oignons caramélisés
Des oignons confits au beurre et au sucre liés par une crème onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique à servir chaud. Cuisinez-la vite !
1h 15 minMoyen -
Plat
Côte de porc et crème au raifort
Une viande de porc juteuse sous une croûte dorée, relevée par la puissance du raifort et la douceur de la crème. Un plat de caractère. Essayez vite !
1hMoyen -
Plat
Rougets croustillants sur fondue de poireaux crème
Mariez la finesse du rouget à une fondue de poireaux onctueuse. Une cuisson parfaite côté peau pour un contraste de textures irrésistible. À vos fourneaux !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuissot de marcassin confit aux marrons
La chair tendre du marcassin braisée au vin rouge et accompagnée de marrons fondants. Un classique de gibier pour vos repas de fête. Suivez le guide.
2h 45 minMoyen -
Goûter
Caramels au chocolat noir et sel
L'alliance du sucre ambré et du chocolat noir intense pour des confiseries au beurre demi-sel. Une texture soyeuse qui ne colle pas aux dents. Essayez !
2h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Mijoté poivrons et paprika
Des poivrons fondants mijotés à l'ail et au paprika fumé pour un plat réconfortant et coloré. Idéal avec du riz ou du pain frais. Cuisinez-le dès maintenant !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche thon-olives : gratinée
L'onctuosité de la crème s'associe au caractère des olives noires et du thon émietté sur une pâte brisée croustillante. Un classique gourmand. À tester.
1hFacile -
Pâtes
Lasagnes au jambon et tomates
L'onctuosité de la béchamel s'unit au jambon blanc et à une compotée de tomates à l'ail. Un gratiné doré parfait pour un dîner rapide. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Crêpes Croustillantes aux Céréales
L'alliance du muesli et des flocons d'avoine dans une pâte moelleuse prête en 10 minutes. Un petit déjeuner nutritif et énergétique pour toute la famille.
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Marmelade de prunes acidulée
Des prunes juteuses et un zeste de citron pour une texture fondante. Une cuisson lente idéale pour napper vos tartines au petit-déjeuner. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Chou rouge aux pommes acidulées
L'acidité du vinaigre de cidre rencontre la douceur des pommes Gala pour un chou rouge tendre et caramélisé. Prêt en 10 minutes sous pression. Testez-le !
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Sauce Maroilles onctueuse et corsée
L'intensité du Maroilles fondu dans une crème onctueuse au vin blanc et échalotes. Une nappe généreuse pour sublimer vos pièces de bœuf. Testez-la vite !
35 minMoyen -
Dessert
Coings infusés à la cannelle
L'alliance des coings fondants, du citron et de la cannelle pour une texture veloutée et un goût authentique. Un délice d'automne sain et simple. Goûtez-la !
50 minFacile -
Riz & Céréales
Risotto crémeux au safran intense
L’alliance du riz basmati, du safran infusé et du parmesan pour un résultat fondant. Une texture soyeuse liée à la crème fraîche. À tester d'urgence.
40 minMoyen
