Tétragone à l’ail et citron
La tétragone fraîche saisie à l'ail et déglacée au citron offre une alternative acidulée aux épinards. Un plat léger prêt en 10 minutes. Testez-le vite.
25 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Plats mijotés
Mijoté de chou rouge et porc fumé
Le croquant du chou rouge s'allie au fumé intense du porc dans une cuisson lente au vin blanc et baies de genièvre. Un plat mijoté réconfortant à savourer chaud.
1h 35 minMoyen -
Goûter
Marbré vanille-chocolat au glaçage miroir
L'alliance fondante du cacao intense et de la vanille sous un glaçage craquant. Un classique du goûter à la texture aérienne et au visuel hypnotique. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Cake potager au fromage râpé
L'union de légumes fondants et de fromage râpé dans une pâte moelleuse à l'huile d'olive. Parfait pour un buffet économique et coloré. Testez-le vite !
1hFacile -
Pâtes
Lasagnes bolognaise gratinées
La sauce bolognaise mijotée rencontre une béchamel onctueuse sous une croûte de fromage dorée. Réussissez ce plat familial généreux et fondant au four. À table !
1h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de poulet au soja et poivrons
Des filets de poulet dorés associés au croquant des poivrons et carottes, le tout déglacé à la sauce soja. Un plat complet prêt en 15 minutes. Testez-le !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Agneau au coco et épices africaines
L'agneau fondant et le lait de coco s'allient à la chaleur du gingembre pour un plat mijoté généreux. Suivez les étapes pour un résultat inratable.
1h 35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Thaï Sauté, Gingembre et Citron Vert
Des lamelles de poulet saisies au wok avec du gingembre frais, du piment et du citron vert. Un plat parfumé prêt en 15 minutes. Testez cette recette !
30 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes au citron acidulé
L'onctuosité d'une béchamel citronnée rencontre le fondant des pâtes et du fromage râpé. Un plat de caractère, frais et gourmand. À savourer chaud !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto crémeux au parmesan
L'onctuosité du riz arborio nacré au beurre et lié au parmesan. Une base classique italienne pour un plat réconfortant prêt en 20 minutes. À vos spatules !
35 minMoyen -
Goûter
Scones anglais au beurre
Un mélange de beurre froid et de lait entier pour des petits pains britanniques à la croûte dorée. Servez-les tièdes avec de la confiture. Régalez-vous !
50 minMoyen -
Goûter
Biscuits Coco & Pépites
L'alliance gourmande de la noix de coco torréfiée et du chocolat noir fondant. Une texture sablée et tendre parfaite pour le thé. À tester d'urgence !
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Poulet gascon rôti à l'ail et au thym
Une volaille frottée à l'ail et aux herbes, rôtie lentement au vin blanc pour une peau craquante et une chair fondante. Préparez ce classique du Sud-Ouest.
1h 45 minMoyen -
Dessert
Gratin de poires au pain d'épices caramélisé
L'alliance fondante des poires juteuses et du pain d'épices caramélisé sous un nappage à la crème et à la cannelle. Prêt en 25 minutes, servez-le tiède.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte épinards et chèvre frais
L'alliance fondante des épinards frais et du chèvre émietté sur une pâte brisée croustillante. Un plat équilibré prêt en 20 minutes. Testez cette version !
55 minMoyen -
Apéritif
Chou-fleur frit ail et paprika
Des bouquets de chou-fleur enrobés d'une pâte légère, frits jusqu'à obtenir un croquant parfait. Une sauce relevée à l'ail et au paprika. À tester d'urgence !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Noix de veau aux marrons
La tendreté du veau alliée au fondant des marrons dans une sauce onctueuse à la crème et aux échalotes. Un classique réconfortant à savourer sans attendre.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Bouillabaisse Marseillaise au Safran
Un bouillon de roche intense infusé au safran, garni de rascasse, congre et crustacés. Accompagnez ce plat mythique de croûtons à la rouille. Cuisinez-la dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Boulettes de bœuf au beurre d'ail
La tendreté du bœuf haché s'allie à la puissance d'un beurre d'ail frais et d'un persil ciselé. Un plat de viande doré à la poêle et prêt en 15 minutes. Goûtez-les vite.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée croquante de poivrons et champignons
L'alliance fondante des champignons de Paris et des poivrons colorés saisis à l'ail et au persil frais. Un accompagnement sain et croquant prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Plat
Sabodet braisé et pommes lyonnaises dorées
L'alliance du sabodet poché et des pommes de terre sautées au beurre avec des oignons fondants. Un classique des bouchons lyonnais à tester. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Pâtes
Tagliatelles Soyeuses Truffe et Foie Gras
L'onctuosité du foie gras fondu alliée au parfum boisé de la truffe sur des pâtes fraîches. Une assiette de fête prestigieuse et fondante. À tester ce soir.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Teriyaki Laqué
Des morceaux de poulet laqués au miel et au gingembre pour un résultat fondant et caramélisé. Prêt en 20 minutes, idéal sur un riz blanc. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Goûter
Gâteau au chocolat fondant express
L'alliance intense du chocolat noir et du beurre fondu pour un gâteau prêt en 2 minutes. Sa texture aérienne comble vos envies de sucre. Testez-le vite !
25 minMoyen
