Tarte à la feta gourmande et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Émietter la feta dans un bol.
4. Étape 4 Dans un autre bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, l'huile d'olive, l'ail pressé, les herbes de Provence et le poivre.
5. Étape 5 Incorporer la feta émiettée au mélange œuf-crème et bien mélanger.
6. Étape 6 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour une version plus gourmande, ajoutez des tomates cerises coupées en deux avant la cuisson., Servez la tarte avec une salade verte pour un repas complet., Utilisez une feta de qualité pour un meilleur goût.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec