Tarte au Cantal Express : Recette Facile et Rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Râper le fromage Cantal et le répartir uniformément sur la pâte.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche et poivrer selon le goût.
5. Étape 5 Verser ce mélange sur le fromage dans le moule.
6. Étape 6 Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser un fromage Cantal jeune pour un goût plus doux., Servir avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte