Salade fraîche de clémentines à la fleur d'oranger

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher les clémentines et les séparer en quartiers.
2. Étape 2 Disposer les quartiers de clémentines dans une assiette creuse.
3. Étape 3 Ajouter les graines de grenade par-dessus.
4. Étape 4 Préparer la sauce en mélangeant le miel avec l'eau de fleur d'oranger.
5. Étape 5 Verser la sauce sur les fruits.
6. Étape 6 Décorer avec les feuilles de menthe fraîche.
7. Étape 7 Servir immédiatement ou garder au frais jusqu'au moment de servir.

Conseil du chef

Utiliser des clémentines bien mûres pour un goût sucré optimal., La fleur d'oranger peut être remplacée par du jus d'orange pour une saveur différente., Ajouter quelques feuilles de basilic pour une touche originale.

À accompagner avec

Cette salade se déguste très bien en dessert léger ou en encas rafraîchissant.