Rôti de porc fondant aux oignons cuit au micro-ondes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher et émincer l'oignon finement.
2. Étape 2 Dans un plat adapté au micro-ondes, déposer le rôti de porc.
3. Étape 3 Saler et poivrer le rôti sur toutes ses faces.
4. Étape 4 Répartir les oignons émincés autour et sur le rôti.
5. Étape 5 Arroser avec l'huile d'olive et l'eau.
6. Étape 6 Couvrir le plat avec un couvercle micro-ondes ou un film plastique micro-ondable perforé.
7. Étape 7 Cuire au micro-ondes à puissance maximale (environ 800 W) pendant 12 minutes.
8. Étape 8 Laisser reposer 5 minutes avant de servir pour que la viande soit bien tendre et les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour un rôti encore plus savoureux, laissez mariner la viande avec un peu d'ail et de thym avant cuisson., Veillez à ne pas trop cuire la viande au micro-ondes pour éviter qu'elle ne devienne sèche., Accompagnez ce plat d'une purée de pommes de terre ou d'une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

purée de pommes de terre, salade verte