Pommes feuilletées à la cannelle
Une pomme fondante cœur cannelle enveloppée d'une pâte feuilletée croustillante et dorée. Un dessert chaud et réconfortant prêt en 30 minutes. Régalez-vous !
1h
Moyen
11419 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Plat
Queue de langouste à l'armoricaine
La chair ferme de la langouste flambée au cognac dans une sauce onctueuse à la tomate et au vin blanc. Un grand classique de la gastronomie à réussir chez vous.
45 minMoyen -
Plat
Canard au sang et sa sauce onctueuse
Alliance d'un magret croustillant et d'une sauce au sang liée au beurre pour une expérience gastronomique intense. Maîtrisez la cuisson rosée dès maintenant.
50 minMoyen -
Salades
Vinaigrette aux agrumes et gingembre frais
L'alliance du jus d'orange pressé, du citron et du gingembre râpé apporte du peps à vos poissons grillés. Une émulsion au miel et à l'huile d'olive. Goûtez-la vite.
30 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Scones salés au fromage et sésame
L'onctuosité du fromage râpé s'allie au piquant de la moutarde de Dijon sous une croûte parsemée de sésame. Un régal chaud pour vos brunchs. À tester vite !
50 minMoyen -
Dessert
Gâteau Alsacien à la Vanille
Une mie dense et fondante parfumée à la vanille pour ce classique du goûter. Simple, économique et parfait pour accompagner un café. À tester dès maintenant.
1h 5 minMoyen -
Plat
Thon à l’irlandaise et purée à l’oignon
L'alliance du thon saisi à vif et d'une purée rustique aux oignons confits. Un plat généreux et réconfortant, idéal pour un dîner iodé. Passez aux fourneaux.
50 minMoyen -
Goûter
Nems Chocolat-Banane
L'alliance fondante d'une ganache au chocolat noir et de bananes dans une feuille de riz frite et dorée. Un dessert original prêt en 20 minutes. Testez-les vite !
35 minMoyen -
Goûter
Brioche à la crème d’amandes
L'alliance d'une pâte pur beurre et d'une crème d'amande onctueuse pour un goûter réconfortant. Ce gâteau doré offre un moelleux fou. Essayez-le.
3hMoyen -
Poêlées & Wok
Veau à la crème et légumes
La tendreté du veau s'allie à l'onctuosité de la crème et au croquant des petits pois et carottes. Un plat familial équilibré prêt en 20 minutes. Testez-le.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet Mignon Crémeux au Maroilles
La tendreté du porc alliée au caractère crémeux du fromage affiné. Une sauce onctueuse à la crème et aux échalotes pour un plat réconfortant. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Snack
Coulemelles panées
Transformez vos coulemelles en beignets dorés avec une panure fine et croquante. Une texture fondante à cœur idéale pour un encas sauvage. Essayez vite !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cabri rôti au romarin et à l'ail
L'épaule de cabri s'imprègne de romarin et d'ail avant de dorer au four avec un trait de vin blanc. Une viande tendre et juteuse à souhait. Testez ce plat.
1h 45 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe aux pommes et cidre brut
L'alliance acidulée de la pomme et du cidre brut dans un bouillon onctueux aux oignons fondants. Une entrée originale et réconfortante. À vos cuillères !
40 minMoyen -
Goûter
Petits fours amande et chocolat noir
Une pâte sablée à l'amande garnie de confiture d'abricot et nappée de chocolat noir croquant. Ces biscuits artisanaux subliment l'heure du thé. À tester vite.
1h 20 minMoyen -
Goûter
Gâteau chocolat au micro-ondes
Un cœur fondant et une texture aérienne prêts en un éclair. Ce mélange de chocolat noir et beurre offre un goûter gourmand sans utiliser de four. Testez-le !
22 minFacile -
Plats mijotés
Daube de bœuf fondante à la graisse de canard
La tendreté du bœuf mijoté longuement dans le vin rouge et la gourmandise de la graisse de canard. Un plat de terroir riche et fondant. À tester ce dimanche.
3hMoyen -
Dessert
Poires infusées à la cannelle et à la vanille
L'alliance de poires juteuses, de cannelle et de vanille pour un dessert léger sans matière grasse. Une texture rustique ou lisse selon vos envies. Testez vite.
2h 35 minFacile -
Plats mijotés
Citrons Confits : Écorces Salées
L'acidité du citron et la douceur de l'huile d'olive créent un condiment intense aux écorces fondantes. Parfait pour vos tajines et salades. Testez-les !
21 jours 20 minMoyen -
Gratins
Tartiflette au Reblochon Crémeux
Pommes de terre fondantes, lardons fumés et Reblochon de Savoie gratiné au four pour un plat généreux. La technique pour une onctuosité parfaite. À tester vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Waterzooï de poulet aux pruneaux
Un mariage de poulet tendre et de pruneaux sucrés dans une sauce crémée aux petits légumes. Ce plat mijoté réconforte instantanément. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintadeau rôti, sauce aux agrumes
L'alliance du pintadeau doré au four avec la douceur de la crème et l'acidité des kiwis et mandarines. Une volaille tendre et parfumée. Testez ce plat.
1hMoyen -
Dessert
Pudding Chômeur à l'Érable
Du pain rassis imbibé de lait vanillé et de sirop d'érable pour un cœur onctueux sous une croûte dorée. Un dessert économique et réconfortant. À tester chaud.
1h 10 minMoyen -
Goûter
Gâteau Nuage Aérien aux Blancs d'Œufs
L'alliance du blanc d'œuf monté en neige et de la vanille offre une mie d'une souplesse infinie. Une solution anti-gaspi gourmande et rapide. Testez-le vite !
53 minMoyen
