Lasagnes aux légumes et ricotta
L’alliance fondante de la ricotta et des petits légumes confits pour des lasagnes légères sans béchamel. Un plat sain et gourmand à gratiner au four.
1h
Moyen
11419 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Pâtes
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Rôtis & Grillades
Côtes de veau gratinées, crème à l’ail
L'alliance du veau tendrement saisi et d'une crème aillée sous une croûte de fromage dorée. Un plat réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Choucroute de la mer iodée
Un mariage de bar, lotte et saint-jacques sur un lit de chou fondant au vin blanc. Une cuisson lente pour préserver la finesse des chairs. À vos fourneaux !
1h 20 minMoyen -
Dessert
Pommes Rôties au Cœur Amande-Raisins
L'alliance d'une pomme fondante, d'une pâte d'amande onctueuse et de raisins épicés à la cannelle. Un dessert chaud, miellé et réconfortant. Goûtez-les vite !
50 minFacile -
Boisson
Trou normand givré à la figue
L'alliance givrée de la figue fraîche et du Calvados pour un digestif de caractère. Suivez nos étapes pour un sorbet onctueux et parfumé. À servir glacé.
4h 30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de nouilles au poulet et amandes
L'alliance croquante des amandes effilées et du poulet doré au wok avec des légumes frais et de la sauce soja. Un plat complet prêt en 15 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Chaussons de porc aux noisettes
L'alliance du porc haché juteux et de noisettes croquantes sous une pâte feuilletée dorée au four. Parfait pour un dîner gourmand. Cuisinez-les vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin fondant à la gelée de groseilles
La tendreté du lapin soulignée par l'acidité d'une sauce sirupeuse aux groseilles et au vin blanc. Un mijoté de caractère à tester sans attendre.
1h 20 minMoyen -
Dessert
Charlotte Noisette et Chocolat
L'alliance fondante du chocolat noir et du praliné noisette dans une mousse aérienne entourée de biscuits. Un dessert frais et croquant à tester d'urgence.
4h 55 minMoyen -
Goûter
Pain d'épices moelleux au miel et seigle
L'alliance fondante de la farine de seigle et du miel toutes fleurs pour un gâteau aux épices dense et parfumé. Suivez nos conseils pour une mie parfaite.
1h 25 minMoyen -
Dessert
Pralin aux éclats de noisettes
L'alliance intense des noisettes torréfiées et du caramel blond pour sublimer vos pâtisseries. Une texture sablée et croquante prête en 20 minutes. À tester !
1hMoyen -
Riz & Céréales
Plov Ouzbek à l'Agneau et au Cumin
L'agneau fondant rencontre le croquant des carottes et le parfum du cumin dans ce riz pilaf ancestral. Un plat complet et généreux à partager. Cuisinez-le.
1h 5 minMoyen -
Salades
Vinaigrette veloutée au yaourt et miel
L'onctuosité du yaourt nature alliée au piquant de la moutarde et à la douceur du miel. Une sauce veloutée pour napper vos salades sans culpabiliser. Essayez-la !
25 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Feuilleté au chèvre, miel et thym
L'alliance onctueuse du fromage de chèvre et du miel sur une pâte croustillante parfumée au thym. Un équilibre sucré-salé prêt en 20 minutes. Régalez-vous.
50 minFacile -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau Orloff au bacon
L'onctuosité de l'emmental fondu et du bacon fumé infusant un veau tendre nappé d'une sauce aux champignons. Un classique dominical à servir bien chaud.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Flan aux poires et vanille
L'alliance fondante des poires juteuses et d'une crème vanillée onctueuse pour un dessert léger. Une cuisson au bain-marie réussie à tous les coups. Goûtez-le !
1h 35 minMoyen -
Goûter
Chaussons Sablés Pommes Cannelle
Des dés de pommes fondants et caramélisés dans une pâte sablée croustillante. Un goûter gourmand et rapide à préparer pour toute la famille. À déguster tiède !
1hMoyen -
Apéritif
Croquettes au Bleu d'Auvergne
L'alliance fondante du Bleu d'Auvergne et de la pomme de terre sous une panure ultra-croustillante. Une spécialité rustique à servir bien chaud. Testez-les vite !
1h 10 minMoyen -
Entrée
Terrine de jambon à l'échalote
Un mélange de porc haché et de jambon blanc pour une terrine à la texture soyeuse. La crème apporte du fondant à cette entrée rustique. Testez vite !
5h 50 minMoyen -
Dessert
Sernik polonais au citron
L'onctuosité du fromage blanc mariée au zeste de citron et à la vanille dans ce gâteau traditionnel slave. Une texture dense et aérienne à tester d'urgence.
3h 35 minMoyen -
Plat
Flan de poisson blanc soyeux à l'échalote
L'alliance délicate du poisson blanc et de la crème fraîche pour une texture aérienne cuite au bain-marie. Un classique léger à servir chaud. Testez-le vite.
1hMoyen -
Apéritif
Muscadins de champignons croustillants
L'alliance des champignons de Paris hachés, de l'ail et du persil frais dans une galette dorée au beurre. Un cœur fondant et une croûte fine. À tester chaud !
30 minMoyen -
Apéritif
Fougasse Dorée au Romarin et Ail Frais
Le mariage du romarin, du thym et de l'ail dans une pâte à pain généreusement huilée. Une croûte craquante et une mie alvéolée à partager. Goûtez-la vite.
1h 55 minMoyen -
Entrée
Terrine de colin aux herbes
L'alliance du colin frais et de la crème onctueuse pour une terrine légère et parfumée au persil. Une texture moelleuse idéale pour vos entrées. Goûtez-le vite !
1h 5 minMoyen
