Brouillade tomate et ciboulette
L'onctuosité de la crème s'allie au caractère des tomates séchées et à la fraîcheur de la ciboulette ciselée. Un brunch savoureux prêt en 5 minutes. Goûtez-les.
15 min
Facile
11419 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Brunch & Petit déjeuner
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Rôtis & Grillades
Rôti de veau en croûte de thon et anchois
L'alliance fondante du veau rôti et d'une crème intense thon-anchois. Une cuisson maîtrisée pour une viande juteuse aux accents méditerranéens. Testez cette version.
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Pulenda Corse à la Farine de Châtaigne
Savourez une polenta de châtaigne ferme et soyeuse, servie avec du fromage de brebis. Une spécialité corse authentique et réconfortante à tester.
35 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz gratiné au saumon et aneth
Le mariage du riz onctueux, de pavés de saumon frais et d'une touche d'aneth sous une croûte de fromage dorée. Un réconfort immédiat à partager. Cuisinez-le vite.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigue de chevreuil rôtie aux figues
La tendreté du chevreuil s'allie à la douceur des figues rôties au miel et une réduction de vin rouge intense. Un plat de fête noble et savoureux. À tester.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Rognons de bœuf à la crème de moutarde
Des rognons de bœuf saisis au beurre, liés par une sauce onctueuse à la moutarde de Dijon et aux échalotes fondues. Un classique bistrot prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau fondante et crèmeuse
Une viande fondante liée par une sauce onctueuse au citron et à la crème. Maîtrisez ce classique dominical avec une cuisson rapide à l'autocuiseur. À table !
1h 15 minMoyen -
Gratins
Julienne aux amandes
L'onctuosité des poireaux et carottes à la crème s'allie au grillé des amandes effilées. Un accompagnement sain et gourmand cuit au four. Goûtez ce délice.
45 minMoyen -
Plat
Morue à la portugaise parfumée
L'alliance de la morue dessalée, des pommes de terre fondantes et d'une sauce tomate aux poivrons rouges. Un plat généreux aux saveurs du Portugal. Régalez-vous !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de poires soyeux
L'alliance fondante de poires juteuses et d'oignons sués dans un bouillon crémeux. Une soupe sucrée-salée surprenante à servir bien chaude. Testez-la vite !
40 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti crémeux aux noix torréfiées
L'alliance fondante du parmesan et des noix torréfiées sur des pâtes al dente. Une sauce liée à l'eau de cuisson pour un résultat crémeux. Testez-la vite !
30 minMoyen -
Apéritif
Barquettes d'endives au miel et noix
L'amertume de l'endive s'allie à la douceur du miel et au croquant des noix torréfiées sur un lit de fromage frais onctueux. Un apéritif léger à tester.
35 minFacile -
Plat
Pieds de porc fondants
Un mélange de pied de porc et de chapelure fine pour un résultat ultra croustillant. Une cuisson lente suivie d'une friture dorée à point. Régalez-vous.
2h 45 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Bouillon Miso Umami et Tofu Soyeux
L'équilibre parfait entre dashi parfumé, tofu soyeux et algues wakame. Un bouillon umami réconfortant prêt en 10 minutes. Cuisinez ce classique du Japon.
25 minMoyen -
Plats mijotés
Ailes de dinde au curry crémeux
L'alliance de la dinde charnue et du lait de coco infusé au curry apporte une onctuosité irrésistible. Un plat mijoté au four pour une viande fondante. Régalez-vous.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Côtes de mouton fondantes au vin rouge
Une viande fondante mijotée au vin rouge avec des lardons fumés et des champignons. Un classique rustique revisité pour un dîner généreux. À tester ce soir.
2hMoyen -
Dessert
Knafé au Cœur Filant
L'alliance fondante du fromage Akkawi et du kadaïf croustillant arrosé d'un sirop à la fleur d'oranger. Réussissez ce grand classique libanais chez vous.
55 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartine de campagne au jambon cru
L'alliance du jambon de pays et d'un fromage fondant sur une tranche de pain grillée. Une pause déjeuner authentique et généreuse. À tester sans attendre !
20 minFacile -
Poêlées & Wok
Poêlée tomates, poivrons et anchois
Les légumes fondent avec l'ail et l'oignon tandis que l'anchois et l'olive apportent une touche saline. Une garniture ensoleillée prête en 20 minutes. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Plat
Saumon en Papillote Citron-Aneth
L'alliance du saumon frais, du citron acidulé et de l'aneth infusé à la vapeur pour une chair tendre. Une cuisson légère et saine. Cuisinez-le vite !
40 minFacile -
Dessert
Tarte au flan à la vanille
Le crémeux du lait entier et la douceur de la vanille infusée dans un flan épais et fondant. Une pâte brisée croquante pour un goûter culte. Réussissez-la ici.
3hMoyen -
Rôtis & Grillades
Épaule d'agneau fondante à la menthe et riz pilaf
L'agneau fondant infusé à la menthe s'associe à la douceur des raisins et au croquant des pignons grillés. Une cuisson lente pour une chair juteuse. À table !
2h 50 minMoyen -
Dessert
Moelleux aux pommes fondant à la cannelle
Des pommes fondantes infusées à la cannelle dans une pâte aérienne pur beurre. Une texture nuage idéale pour vos fins de repas. À tester sans attendre !
1hFacile -
Apéritif
Cake au thon aérien
Une alliance fondante de thon émietté et d'une pâte aérienne sans matières grasses superflues. Parfait pour un apéritif sain ou un déjeuner sur le pouce.
1hFacile
