Colombo de poulet créole épicé
L'alliance des épices colombo, du lait de coco et de légumes fondants sublime ces cuisses de poulet. Un classique antillais riche en goût et facile à réussir. Régalez-vous.
1h 20 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Entrée
Croustade Marinière Feuilletée et Crémeuse
L'onctuosité des moules et crevettes à la crème sous un feuilletage pur beurre. Un classique iodé au vin blanc et poireaux fondants. Testez ce régal.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat et caramel
L'alliance fondante du cacao intense et d'un cœur coulant au caramel au beurre salé. Un dessert généreux et facile à réussir pour vos goûters. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de poisson bulgare au paprika
Mélangez poisson blanc, pommes de terre et tomates dans un bouillon relevé au paprika doux. Un plat réconfortant typique de la Bulgarie. Prêt en 30 minutes.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au Saumon et Épinards
Un mariage onctueux de pavés de saumon et d'épinards frais liés à la crème muscadée sous un dôme croustillant. Idéal pour un repas complet. À tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Goûter
Quatre-quarts aux pommes caramélisées
L'alliance fondante du beurre noisette et de pommes vanillées saisies à la poêle. Un gâteau moelleux à la croûte dorée pour le goûter. Testez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain perdu caramélisé aux pommes
Du pain de mie imbibé de vanille et cannelle, surmonté de quartiers de pommes dorées au beurre. Un goûter réconfortant prêt en quelques minutes. Régalez-vous !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Fondue de veau au bouillon de champagne
Sublimez vos dés de veau avec un bouillon effervescent au champagne et aromates. Une variante raffinée et légère de la fondue pour vos dîners. Essayez-la !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin Confit à l'Ail et Romarin Fondant
Des cuisses de lapin mijotées 2h30 avec ail, thym et romarin pour une chair soyeuse qui se détache de l'os. Une cuisson lente inratable. Testez-le vite.
2h 50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuissot de gibier au romarin
Une pièce de gibier saisie puis rôtie au vin rouge avec du romarin et du thym frais. Le beurre et les sucs créent une sauce onctueuse et boisée. Régalez-vous.
1h 15 minMoyen -
Snack
Pâte feuilletée au beurre
Obtenez un feuilletage aérien et croustillant grâce à cette méthode simplifiée. Idéale pour vos tartes, galettes ou mille-feuilles. Lancez-vous maintenant.
1h 30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Rustique Pommes de Terre et Comté
L'alliance rustique des pommes de terre fondantes et du Comté fruité sous une croûte dorée. Un plat réconfortant et facile à partager. Testez cette version !
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Escalope de poulet tendre au paprika et citron
L'alliance du paprika fumé et du citron offre une viande juteuse et parfumée. Une marinade simple pour transformer vos blancs de poulet. À tester ce soir !
1hFacile -
Soupes & Veloutés
Soupe de Poisson à l’Aïoli
Des filets de poisson blanc et des crevettes mijotés avec des pommes de terre fondantes, relevés par un aïoli crémeux. Testez ce classique marin chez vous.
40 minMoyen -
Apéritif
Bouchées de bananes rôties au bacon
L'alliance fondante du fruit sucré et du lard fumé poivré. Une bouchée chaude et caramélisée prête en 15 minutes pour vos invités. Testez ce duo surprenant.
35 minFacile -
Snack
Dés de pommes de terre caramélisés à la cannelle
Des cubes de pommes de terre fondants enrobés d'un caramel au beurre et à la cannelle. Une confiserie rustique et surprenante à tester. Goûtez l'insolite.
1h 10 minMoyen -
Goûter
Crêpes fines au beurre fondu et lait tiède
Une alliance de lait tiède et de beurre fondu pour obtenir des crêpes fines, souples et parfumées. Suivez nos astuces pour une fluidité parfaite. À vos poêles !
1h 15 minMoyen -
Salades
Vinaigrette onctueuse au piment et miel
L'alliance de l'huile d'olive, du piment et du miel crée une émulsion onctueuse. L'ail et la moutarde apportent du caractère à vos légumes. Testez-la vite !
30 minFacile -
Plat
Oeufs au plat à la raclette et lardons fumés
Un mélange de lardons croustillants et de fromage à raclette pour napper des oeufs au jaune coulant. Un plat montagnard généreux à déguster bien chaud.
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au chèvre et gruyère gratiné
L'onctuosité du chèvre frais s'allie au croquant du gruyère sur une pâte brisée dorée. Une pointe de muscade sublime cette garniture généreuse. Cuisinez-la vite !
1hMoyen -
Goûter
Gâteau au Yaourt et Whisky
L'onctuosité du yaourt s'associe au caractère boisé du whisky pour un cake aérien. Une texture humide et fondante idéale pour un goûter original. À tester !
1h 10 minFacile -
Plat
Jambon au Porto et sa Crème
Des tranches de jambon épaisses nappées d'une sauce veloutée au Porto et aux échalotes. Un plat de terroir rapide à préparer pour vos dîners. À servir chaud.
30 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Mique de pain : mie aérée et croûte dorée
L'alliance de la farine de blé et du beurre fondu offre une mie onctueuse sous une croûte croustillante. Parfait pour accompagner vos plats. À tester vite !
2h 20 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques et Joues de Lotte
L'alliance fondante des noix de Saint-Jacques et de la lotte panée sur un lit de champignons persillés. Un plat de la mer raffiné et doré au beurre. Testez-le vite !
1hMoyen
