Liqueur de mûre intense à la vanille
L'infusion patiente de mûres fraîches et de vanille dans un sirop onctueux. Obtenez un digestif fruité et équilibré à déguster bien frais. Lancez la macération !
21 jours 25 min
Moyen
11419 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Boisson
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Brunch & Petit déjeuner
Oeufs à la Suisse Gratinés et Crémeux
L'alliance fondante de la crème fraîche et du fromage gratiné sur des jaunes coulants. Un classique du matin prêt en 10 minutes. À déguster avec des mouillettes.
32 minFacile -
Pâtes
Tagliatelles au saumon crémeuses et citronnées
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le saumon fumé et le peps du citron dans ces pâtes fraîches à l'aneth. Cuisinez ce plat express en 15 minutes.
30 minMoyen -
Entrée
Terrine de foie gras d'oie soyeuse à l'Armagnac
Le foie gras d'oie s'allie à la puissance de l'Armagnac pour un résultat soyeux. Une cuisson lente au bain-marie garantit une texture fondante. À tester vite.
1 jour 2h 30 minMoyen -
Dessert
Douillons normands
Des pommes fondantes au Calvados et à la cannelle enveloppées dans un feuilletage croustillant et beurré. Un classique normand à servir tiède. Testez-le vite.
50 minMoyen -
Goûter
Gâteau Doré à la Vanille
Un mélange de beurre fondu et de vanille intense pour une mie aérée et fondante. Parfait pour accompagner un thé ou un café en famille. À tester d'urgence.
53 minFacile -
Entrée
Terrine de lapin au vin blanc
L'alliance du lapin et du foie de volaille relevée au vin blanc et aux épices douces. Une texture ferme et fondante pour vos entrées. À servir bien frais.
14h 45 minMoyen -
Apéritif
Escargots feuilletés au beurre bordelais
L'alliance fondante du beurre d'ail, du persil et des échalotes dans une pâte feuilletée dorée. Une entrée bordelaise traditionnelle et rapide à servir chaud.
50 minMoyen -
Plat
Terrine de poulet au curry coco
L'onctuosité du lait de coco rencontre la tendreté du poulet et des pommes de terre dans ce plat épicé. Une cuisson au four parfaite pour vos dîners. À tester !
1hMoyen -
Goûter
Cake d'Amour à la Vanille et Amande
L'alliance de la vanille et de l'amande dans un gâteau inspiré par Jacques Demy. Une mie aérée et un parfum de beurre fondu pour un goûter magique. Testez-le.
1h 5 minFacile -
Plats mijotés
Coq en croûte feuilletée et champignons
Une volaille fondante mijotée aux champignons et aromates, nichée dans une pâte brisée croustillante. Un classique généreux à partager sans attendre.
1h 30 minMoyen -
Goûter
Cake Pomme et Pépites de Chocolat
L'alliance fondante des pommes fraîches et du chocolat croquant dans un gâteau aérien. Un goûter généreux prêt en 30 minutes. Cuisinez-le dès maintenant !
1h 10 minMoyen -
Plat
Écrasé Ardéchois à l'Andouille et Oignons
L'onctuosité d'un écrasé de pommes de terre lié à la crème, surmonté d'andouille de Vire et d'oignons fondants. Un plat rustique et généreux à tester vite.
40 minMoyen -
Plat
Galette sarrasin complète
L'alliance du sarrasin croustillant, du jambon blanc et d'un œuf miroir fondant. Une spécialité au beurre demi-sel à réussir à tous les coups. Régalez-vous.
1h 30 minMoyen -
Dessert
Cannoli siciliens au croquant irrésistible
La ricotta onctueuse au zeste d'orange rencontre une coque frite ultra craquante. Maîtrisez la friture et le garnissage de ce dessert italien. Cuisinez-les vite !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Bouchées à la Reine crémeuses et feuilletées
Un feuilletage croustillant garni d'une volaille fondante et de petits légumes liés par une sauce onctueuse à la crème. Maîtrisez ce plat de fête chez vous.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet mijoté à la bière blonde
Une viande fondante mijotée dans une sauce à la bière blonde et aux aromates. Un plat rustique aux saveurs caramélisées idéal pour le dimanche. Testez-le !
1h 10 minMoyen -
Plat
Truite du Céou au citron et au thym
La chair délicate de la truite s'imprègne des parfums de thym et de citron sous la vapeur. Une cuisson hermétique pour un poisson juteux et léger. À tester vite.
45 minFacile -
Plat
Papillote de poisson blanc aux petits légumes
La chair fondante du poisson blanc infusée au citron et herbes de Provence, accompagnée de fins légumes croquants. Un plat vapeur sain prêt en 20 minutes.
45 minFacile -
Boisson
Bière Darbyste Artisanale
Maîtrisez le brassage du malt d'orge et du houblon pour créer une boisson fermentée équilibrée. Suivez les étapes de fermentation pour un résultat pro. Brassez la vôtre !
2h 51 minMoyen -
Riz & Céréales
Makis au Saumon et Riz Vinaigré Parfait
L'alliance du riz vinaigré brillant, du saumon frais et de l'algue nori craquante offre un équilibre nippon authentique. Sortez vos nattes en bambou.
50 minMoyen -
Dessert
Crumble Banane Chocolat
Le mariage fondant de la banane caramélisée et du chocolat noir sous une croûte sablée au sucre roux. Un dessert express à servir tiède. Testez-le vite !
55 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Fondant de blettes au fromage gratiné
L'alliance des blettes fondantes, de la crème onctueuse et du fromage doré pour un repas léger. Une alternative sans gluten prête en 30 minutes. À tester !
1h 5 minFacile -
Soupes & Veloutés
Chupe péruvien crémeux au piment et fromage
L'alliance onctueuse du fromage frais, du maïs et du piment rouge dans un bouillon réconfortant. Un voyage culinaire au Pérou prêt en 30 minutes. À tester vite !
55 minMoyen
