Pain-Pizza Maison : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un bol, mélanger la farine et le sel.
2. Étape 2 Dissoudre la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 5 minutes.
3. Étape 3 Ajouter l'eau avec la levure et l'huile d'olive à la farine, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Étape 4 Couvrir la pâte et laisser lever 1 heure à température ambiante.
5. Étape 5 Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
6. Étape 6 Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un disque d'environ 20 cm de diamètre.
7. Étape 7 Étaler la sauce tomate sur la pâte en laissant un bord libre d'environ 1 cm.
8. Étape 8 Répartir la mozzarella coupée en tranches sur la sauce tomate.
9. Étape 9 Saupoudrer d'origan séché.
10. Étape 10 Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
11. Étape 11 Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster.

Conseil du chef

Utilisez de la farine de qualité pour une meilleure texture., Laissez bien lever la pâte pour un pain-pizza moelleux., Vous pouvez ajouter des garnitures selon vos goûts, comme des olives ou des champignons.

À accompagner avec

salade verte, boisson fraîche