Suprême d'amandes gourmand : recette facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Mixer les amandes entières avec le sucre glace et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une poudre fine.
3. Étape 3 Faire fondre le beurre doucement au bain-marie ou au micro-ondes.
4. Étape 4 Dans un saladier, battre l'œuf avec l'extrait de vanille.
5. Étape 5 Ajouter le mélange amandes-sucre-poudre d'amande au saladier puis incorporer le beurre fondu. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un petit moule beurré ou des ramequins individuels.
7. Étape 7 Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède ou à température ambiante.

Conseil du chef

Pour plus de gourmandise, ajoutez une touche de miel sur le suprême avant de servir., Vous pouvez remplacer les amandes entières par des noisettes pour varier les saveurs.

À accompagner avec

Thé vert ou café noir