Flamiche crémeuse poireaux et roquefort intense
L'onctuosité de la crème s'allie au caractère du roquefort et à la douceur des poireaux fondants sur une pâte brisée croustillante. À tester d'urgence.
50 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Quiches & Tartes salées
Tarte au Chavignol et pointe de miel
L'alliance du crottin de Chavignol fondant et de la douceur du miel sur une pâte brisée croustillante. Un classique de nos terroirs prêt en 30 minutes. À table !
1hMoyen -
Plat
Mousseline de pois cassés et navets
L'alliance des pois cassés fondants et des carottes douces pour un accompagnement rustique. Le beurre apporte une texture soyeuse et gourmande. À table !
1hFacile -
Pâtes
Raviolis aux champignons et parmesan
Une farce fondante aux champignons de Paris et échalotes, enveloppée dans une pâte fine au parmesan. Un plat de pâtes onctueux à tester absolument chez vous.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Romazava de Zébu au Gingembre
Le zébu mijoté avec gingembre et piment pour un bouillon puissant et parfumé. Une spécialité de Madagascar à servir avec du riz. Testez ce classique.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Crème brûlée au chocolat noir
L'onctuosité de la crème liquide s'allie au caractère du chocolat noir sous une fine couche de sucre roux caramélisé au chalumeau. À tester d'urgence.
5h 25 minMoyen -
Salades
Salade rustique betterave et pommes de terre
L'alliance de la betterave sucrée et des pommes de terre fondantes dans une vinaigrette à la moutarde de Dijon. Un classique frais pour vos déjeuners. Goûtez-la !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Fricassée de Poulet Crémeuse aux Champignons
L'onctuosité de la crème et le fondant des champignons subliment ces blancs de poulet mijotés en cocotte. Un plat familial généreux et facile. À tester.
1hMoyen -
Plats mijotés
Poulet au Curry et Coco
L'alliance du poulet tendre, du lait de coco et des épices torréfiées sur un lit de riz basmati. Un plat complet prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret laqué aux kumquats et miel
L'alliance acidulée de l'orange et du kumquat sublime un magret à la peau croustillante et chair rosée. Une sauce sirupeuse au miel pour un dîner raffiné. À tester.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Betteraves aux oignons et thym
L'association douce de la betterave rôtie et d'oignons caramélisés au thym. Un accompagnement sain et coloré prêt en moins de 30 minutes. Cuisinez-les vite !
50 minMoyen -
Gratins
Pommes de terre au Cantal gratiné
L'alliance onctueuse du Cantal affiné et de fines rondelles de pommes de terre nappées de crème. Un plat d'Auvergne généreux et doré au four. Régalez-vous.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Crème pâtissière onctueuse à la vanille
L'infusion lente de la vanille dans un lait entier onctueux garantit une texture soyeuse et un goût intense. Idéale pour garnir vos choux et tartes. Testez-la.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Tressée Ricotta Épinards
L'alliance onctueuse de la ricotta et des épinards frais sous un feuilletage doré. Une spécialité italienne du Molise à servir en entrée ou plat léger. À tester d'urgence !
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de Salsifis aux Champignons
L'onctuosité des salsifis pochés mariée au croquant des champignons de Paris à l'ail. Une garniture saine et parfumée pour vos viandes. Testez cette poêlée !
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz épicé à la tomate et curry
Transformez votre riz blanc avec du concentré de tomate, du curry et du paprika. Une méthode simple pour un accompagnement parfumé et économique. Testez-la vite.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de bœuf mijoté au lait de coco
Des morceaux de bœuf tendres et des pommes de terre fondantes liés par un lait de coco onctueux et du curry. Un régal chaud et épicé. Cuisinez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Chou farci à l'auvergnate
Le porc et le veau hachés s'enveloppent de feuilles de chou vert pour un plat mijoté fondant et généreux. Retrouvez le goût du terroir. Cuisinez-le dès maintenant.
1h 25 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de lentilles au lard fumé
Le mariage des lentilles vertes et du lard fumé crée un bouillon onctueux et boisé. Quelques carottes fondantes subliment ce plat d'hiver. À tester ce soir.
50 minFacile -
Plat
Haddock et choux de Bruxelles rôtis
L'alliance iodée du haddock fondant et le croquant des choux de Bruxelles caramélisés au beurre d'ail. Un plat sain et équilibré prêt en 20 minutes.
12h 40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot méchoui au citron confit
L'alliance de l'agneau tendre et du citron confit pour une viande qui s'effiloche à la fourchette. Les épices orientales parfument chaque bouchée. À tester.
4h 55 minMoyen -
Goûter
Saucisson au chocolat
L'alliance croquante des biscuits secs et du cacao intense dans un trompe-l'œil gourmand aux éclats de noix. Un classique du goûter à préparer en 15 minutes. Goûtez-le vite.
7h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de poulet aux pruneaux et amandes
Le poulet s'imprègne de miel, cannelle et curcuma avant de mijoter avec des pruneaux fondants et des amandes croquantes. Un plat généreux et parfumé. À tester.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Clafoutis brocoli et tomates cerises
L'onctuosité des œufs mariée au croquant du brocoli et au jus sucré des tomates cerise. Un plat complet et équilibré prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
1h 5 minMoyen
