Bavarois aérien au fromage blanc vanillé
Une mousse onctueuse à la vanille et au fromage blanc pour un dessert tout en légèreté. Sa texture fondante ravira vos invités en fin de repas. À tester vite !
4h 30 min
Moyen
11293 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Dessert
-
Plats mijotés
Tajine de bœuf fondant aux patates douces
Le bœuf mijoté rencontre la douceur de la patate douce et la chaleur du cumin et de la cannelle. Un plat complet aux épices douces prêt en cocotte. Goûtez-le.
1h 50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau tendre, sauce au thym
Un rôti de veau doré au thym, déglacé au vin blanc et nappé d'une sauce onctueuse à la crème. Une viande tendre et savoureuse à souhait. Cuisinez-le maintenant.
1hMoyen -
Plats mijotés
Bouillon d'Awara Fumé
L'onctuosité de la pulpe d'awara alliée aux viandes et poissons fumés pour un plat guyanais légendaire. Suivez les étapes de ce mijoté riche et parfumé.
2h 50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Lapin doré et flambé au rhum ambré
Des cuisses de lapin dorées au beurre noisette puis flambées au rhum ambré avec ail et thym frais. Une viande juteuse et intensément parfumée. À tester vite !
40 minMoyen -
Dessert
Poires pochées et fruits rouges
L'alliance d'une poire juteuse pochée au citron et de baies acidulées pour un dessert léger. Une touche de menthe fraîche sublime ce duo fruité. Goûtez-les vite !
30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de lentilles mexicaine onctueuse et relevée
Un mélange de lentilles corail et de tomates pelées relevé au piment et au cumin. Ce plat réconfortant se déguste avec un trait de citron vert. À goûter.
45 minFacile -
Pâtes
Crozets à la Crème et au Fromage
L'alliance du beurre fondu, de la crème épaisse et du fromage de Savoie pour des pâtes savoyardes ultra-réconfortantes. À déguster bien chaud en famille.
30 minFacile -
Plats mijotés
Jambon sauce crème-tomate
Des tranches de jambon nappées d'une sauce onctueuse à la tomate et crème fraîche. Un plat familial économique prêt en 15 minutes. Passez à table !
30 minMoyen -
Entrée
Petits flans courgette et champignons
L'onctuosité de la crème épaisse alliée à la fraîcheur des courgettes et au fondant des champignons. Un accompagnement sain et gourmand prêt en 20 minutes.
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de carottes soyeux et onctueux
L'onctuosité des carottes et des pommes de terre liée à la crème fraîche pour un potage réconfortant. Un classique hivernal prêt en 30 minutes. Goûtez !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de dinde au paprika
L'alliance de la dinde fondante et du poivron croquant dans une sauce onctueuse au paprika. Un plat express idéal pour vos dîners de semaine. Cuisinez-le !
45 minMoyen -
Dessert
Gâteau fromage blanc, pomme et amande
L'onctuosité du fromage blanc s'associe au croquant des amandes et au fondant des pommes pour un dessert aérien. Une texture moelleuse et parfumée. Testez-le vite !
1hFacile -
Poêlées & Wok
Sauce Shiitake Onctueuse au Gingembre
Une alliance umami de shiitakes fondants et de gingembre frais liée à l'huile de sésame. Parfaite pour napper vos woks de légumes ou vos viandes. Testez-la vite.
40 minMoyen -
Plat
Truite fondante aux noisettes
L'alliance du filet de truite nacré et des noisettes torréfiées dans une sauce citronnée onctueuse. Un plat de poisson raffiné prêt en 15 minutes. Goûtez !
30 minMoyen -
Plat
Sauce Chasseur Veloutée au Vin Rouge
Un mélange d'échalotes fondues et de vin rouge corsé pour napper vos viandes avec onctuosité. Cette sauce veloutée sublime rôtis et gibiers. À vos fourneaux !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Civet de Marcassin Fondant au Vin Rouge
Une viande de gibier fondante marinée au vin rouge corsé avec lardons fumés et champignons. Maîtrisez la cuisson lente pour un résultat onctueux. Cuisinez-le ici.
2h 55 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pizza aux Anchois et Tomates
L'alliance de l'anchois salé et de la tomate juteuse sur une pâte fine et croustillante. Un classique italien garni de mozzarella. À déguster chaud.
38 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Brouet de Saint-Jacques au vin blanc
Les noix de Saint-Jacques sont délicatement pochées dans un bouillon crémé au vin blanc et échalotes fondues. Une texture soyeuse et raffinée. À tester vite.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte saumon et épinards frais
L'alliance du saumon frais et des épinards fondants sous une couche de fromage gratiné. Une pâte brisée dorée pour un repas équilibré. À tester d'urgence !
1h 5 minMoyen -
Goûter
Gâteau au Streusel Cannelle
Une mie fondante à la vanille sous un sablage croquant au beurre et à la cannelle. Ce gâteau se prépare rapidement pour un goûter gourmand. À tester ce soir.
1h 10 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Pâte brisée et rapide
L'alliance parfaite de farine et de beurre froid pour un fond de tarte friable et doré. Prête en un clin d'œil pour vos quiches maison. Testez-la vite !
30 minMoyen -
Plat
Moules Poulette à la crème soyeuse
Liez vos moules à une sauce crémeuse au vin blanc, jaune d'œuf et persil frais. Une texture soyeuse et un goût iodé intense à déguster chaud. Cuisinez-les ici.
30 minMoyen -
Dessert
Tartelettes ganache intense et éclats de noix
L'alliance d'une ganache au chocolat noir onctueuse et de cerneaux de noix torréfiés sur une pâte sablée croustillante. Un dessert de caractère. À tester !
1h 10 minMoyen
