Poulet aux Fruits Secs et Miel
L'alliance fondante du poulet, des abricots et des amandes croquantes dans une sauce au miel et cannelle. Un plat complet sucré-salé prêt en 30 minutes.
55 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Plats mijotés
-
Apéritif
Confit d'oignons au vinaigre balsamique
L'alliance du sucre roux et du vinaigre balsamique sublime les oignons pour un résultat onctueux et parfumé. Parfait pour vos toasts ou burgers. Cuisinez-la.
55 minMoyen -
Plat
Confit de canard et endives au roquefort
L'alliance du canard croustillant et de l'amertume des endives caramélisées, sublimée par une sauce onctueuse au roquefort. Un plat d'exception. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Pâtes
Linguines crémeuses jambon et champignons
Des pâtes al dente nappées d'une sauce onctueuse à la crème, aux champignons de Paris et au jambon. Un classique réconfortant prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
35 minMoyen -
Dessert
Figues rôties au cœur de ganache
L'alliance d'une figue rôtie au four et d'une ganache onctueuse au chocolat noir. Les noix concassées apportent le croquant final. À tester d'urgence.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Estouffade de veau à l'orange
La tendreté du veau mijoté s'associe à l'acidité des agrumes et du vin blanc. Une sauce onctueuse et parfumée aux zestes d'orange. Testez ce plat mijoté.
2h 20 minMoyen -
Pâtes
Raviolis ricotta et épinards frais
L'onctuosité de la ricotta mélangée aux épinards frais dans une pâte fine et fondante. Un classique italien prêt en quelques minutes. À vos fourneaux !
45 minMoyen -
Snack
Chaussons au Comté fondu
L'alliance onctueuse du Comté et de l'Emmental dans une pâte feuilletée dorée au four. Une garniture crémeuse pour un en-cas gourmand. À déguster chaud.
45 minFacile -
Plat
Fondue Océane aux Trois Poissons
Des cubes de cabillaud, saumon et crevettes pochés dans un bouillon au vin blanc et aromates. Une alternative légère et conviviale aux fondues classiques. À tester !
45 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartine au Bayonne et Fromage Fondu
L'alliance du jambon de Bayonne affiné et de l'emmental gratiné sur du pain de campagne beurré. Un en-cas croustillant prêt en 10 minutes. Régalez-vous dès maintenant.
30 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Omelette au Gouda Gratiné
L'onctuosité des œufs au lait s'allie au caractère fondant du gouda râpé. Une cuisson au four offre une croûte dorée et irrésistible. À tester ce soir.
25 minFacile -
Apéritif
Samossas indiens : le croquant épicé parfait
Pommes de terre fondantes, petits pois et épices indiennes s'enveloppent dans une pâte filo ultra croustillante. Maîtrisez le pliage dès maintenant.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au Kiwi et Miel
L'alliance du poulet doré et du kiwi fondant, relevée par une touche de miel et de citron. Un plat sucré-salé express pour surprendre vos invités. À tester !
40 minMoyen -
Goûter
Gâteau Natte à la Vanille
Une mie filante et un parfum de vanille pour ce gâteau natte brioché. Travaillez une pâte souple et dorée pour un résultat ultra-moelleux. À tester vite.
2h 30 minMoyen -
Dessert
Pudding au pain d'épices et raisins
Transformez vos restes de pain d'épices en un dessert fondant aux raisins secs et vanille. Une texture moelleuse et épicée prête en 30 minutes. À tester chaud !
1h 15 minFacile -
Rôtis & Grillades
Magret de canard et pommes caramélisées
L'alliance fondante du canard rôti et de pommes caramélisées au beurre salé. Une cuisson rosée parfaite pour un plat de fête accessible. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Feuilleté au Boeuf et aux Poivrons
L'alliance fondante du bœuf haché et des poivrons colorés sous une pâte dorée et croustillante. Un plat familial complet, facile à préparer et à partager.
50 minMoyen -
Dessert
Tôt-fait aux pommes et cannelle
Des quartiers de pommes fondants nichés dans une pâte beurrée à la cannelle. Ce gâteau express offre une texture moelleuse et réconfortante. Régalez-vous.
1hFacile -
Quiches & Tartes salées
Quiche Poireaux et Saumon Frais
L'alliance fondante du saumon frais et des poireaux dans une garniture crémeuse et une pâte croustillante. Un classique gourmand prêt en 30 minutes. À tester !
1h 10 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz basmati doré aux épices d'Orient
Un mariage de riz basmati, curcuma et cannelle pour un accompagnement aux notes orientales. La technique pour des grains qui ne collent jamais. À tester !
32 minMoyen -
Plat
Colin à la crème de moutarde
L'alliance fondante du colin et d'une sauce onctueuse à la moutarde de Dijon. Une cuisson vapeur au four qui préserve toute la finesse du poisson. À tester !
45 minFacile -
Rôtis & Grillades
Lapin Tapenade et Crème d'Ail Soyeuse
L'alliance saline de la tapenade noire et l'onctuosité d'une crème à l'ail infusée sublime ces cuisses de lapin dorées au vin blanc. À tester ce soir !
50 minMoyen -
Apéritif
Chou-fleur frit ail et paprika
Des bouquets de chou-fleur enrobés d'une pâte légère, frits jusqu'à obtenir un croquant parfait. Une sauce relevée à l'ail et au paprika. À tester d'urgence !
35 minMoyen -
Apéritif
Cake aux deux saumons et aneth
L'alliance du saumon frais et fumé avec une pointe d'aneth ciselée dans une pâte aérée à l'huile d'olive. Un régal pour vos apéritifs dînatoires. À tester !
1h 15 minMoyen
