Tôt-fait aux pommes moelleux et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et la cannelle.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Incorporer le beurre fondu à la pâte.
6. Étape 6 Ajouter les morceaux de pommes et mélanger délicatement.
7. Étape 7 Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré ou dans des ramequins individuels.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
9. Étape 9 Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède ou froid.

Conseil du chef

Utiliser des pommes acidulées pour un goût plus équilibré., Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de tournesol pour une version plus légère., Ajouter une pincée de muscade pour varier les saveurs.

À accompagner avec

une boule de glace vanille, un thé ou un café