Vinaigrette au cidre légère
L'alliance de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre pour une sauce aérienne. L'ajout d'eau assure une texture veloutée sans l'apport en gras. Préparez-la.
10 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Salades
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Soupes & Veloutés
Velouté carotte et courgette bébé
Des carottes, pommes de terre et courgettes mixées finement avec un filet d'huile d'olive. Une texture onctueuse idéale pour les premiers repas. Cuisinez-la vite.
40 minFacile -
Dessert
Flognarde aux poires et vanille
L'onctuosité d'un flan vanillé mariée à la douceur des poires mûres. Une préparation simple au lait entier et beurre fondu. Goûtez ce classique tiède.
1h 15 minMoyen -
Entrée
Feuilleté de Saint-Marcellin fondant
L'onctuosité du Saint-Marcellin fondu alliée au craquant de la pâte dorée et à la fraîcheur d'une mâche au miel. Un contraste chaud-froid à servir aussitôt.
40 minFacile -
Pizza & Flammekueche
Pâte à pizza fine
Un mélange de farine et d'huile d'olive pour une base souple qui dore à merveille au four. Étalez-la finement pour un résultat craquant. Préparez la vôtre.
1h 40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture de prunes au girofle
L'alliance acidulée de la prune charnue et du clou de girofle boisé pour des matins gourmands. Une texture onctueuse à tartiner sans attendre. À vos bocaux !
1h 55 minMoyen -
Goûter
Croque normand caramélisé aux pommes
L'alliance fondante des pommes à la cannelle et d'un caramel onctueux entre deux tranches de pain dorées. Un goûter gourmand prêt en 20 minutes. À tester vite.
40 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pizza jambon et Carré Frais fondant
L'onctuosité du Carré Frais sur une pâte fine avec du jambon blanc et une touche d'origan. Une alternative légère et rapide à la pizza classique. À vos fourneaux.
35 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de pois cassés onctueux au thym
L'alliance fondante des pois cassés, carottes et thym mijotés dans un bouillon parfumé. Une texture veloutée et réconfortante prête en quelques étapes. Cuisinez-la.
9h 30 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques snackées au Porto
Des noix de Saint-Jacques saisies au beurre, déglacées au porto rouge et liées à la crème. Un contraste terre-mer onctueux et raffiné. Cuisinez-les maintenant.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Chou rouge à l’anis vert
L'alliance du chou rouge émincé et des grains d'anis vert pour un plat fondant aux notes acidulées de vinaigre de cidre. Idéal avec un rôti. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques au Vin Blanc
Des noix de Saint-Jacques saisies au beurre puis déglacées au vin blanc et citron. Une alliance acidulée et fondante pour une entrée de fête. Régalez-vous.
25 minMoyen -
Dessert
Crème de riz onctueuse à la vanille
L'alliance du riz rond et du lait entier infusé à la vanille offre une texture veloutée irrésistible. Un dessert d'enfance simple et réconfortant. À goûter vite !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steaks de volaille grillés ail et persil
Un haché de poulet frais parfumé à l'ail et au persil pour des galettes tendres et dorées. Une alternative légère et protéinée pour vos déjeuners. À tester vite.
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain turc aérien et doré au sésame
La farine de blé et l'huile d'olive s'unissent pour créer une mie souple, parsemée de sésame croquant. Idéal pour vos mezzés ou le matin. Lancez-vous vite.
2hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche au thon et crabe fondant
Un mélange de thon, crabe et crème onctueuse sur une pâte brisée dorée. La muscade et les oignons fondants subliment cette tarte de la mer. À servir chaud.
1h 10 minFacile -
Plats mijotés
Jarret de porc confit et fondant à la bière
Le jarret de porc mijote trois heures dans une bière blonde avec carottes et aromates pour une chair qui se détache à la fourchette. Servez bien chaud.
3h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet aux Fruits Secs et Miel
L'alliance fondante du poulet, des abricots et des amandes croquantes dans une sauce au miel et cannelle. Un plat complet sucré-salé prêt en 30 minutes.
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Laqué au Thé Fumé et Sésame
L'alliance du thé fumé et du miel caramélise des filets de poulet tendres au gingembre. Une technique simple pour un plat aux notes boisées. À tester vite.
1hMoyen -
Dessert
Nuage glacé à la clémentine intense
L'onctuosité de la crème fouettée s'unit au jus de clémentine frais pour un dessert givré d'une légèreté absolue. Suivez le guide pour un succès garanti.
3h 30 minMoyen -
Apéritif
Pickles de légumes acidulés
Des carottes et concombres marinés dans un vinaigre de cidre aux graines de moutarde. Un croquant acidulé idéal pour vos apéritifs. À tester sans attendre !
1 jour 40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de nouilles au poulet et aux légumes
Un mélange de filets de poulet, carottes et poivrons saisi au wok avec une touche de soja et de sésame. Préparez ce classique asiatique chez vous dès ce soir.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâté mexicain au bœuf épicé
Un mélange de bœuf haché, haricots rouges et maïs sous une pâte brisée dorée. Un plat complet relevé au cumin et paprika. Testez cette version gourmande.
50 minMoyen -
Entrée
Feuilletés poire et fourme d'Ambert
L'alliance du bleu crémeux et de la poire fondante sous une pâte dorée. Les noix apportent du croquant pour une entrée sucrée-salée raffinée. Testez-les !
50 minMoyen
